Receta de relleno de bola de masa de cerdo

Receta de relleno de bola de masa de cerdo: 500 g de panceta de cerdo, 1000 g de loto blanco, 15 g de jengibre picado, 30 g de cebolla verde picada, 15 g de sal refinada, 5 g de pimienta, 25 g de vino de cocina, 15 g de glutamato monosódico, 25 g de aceite de sésamo, 25 g de aceite refinado. Tenga en cuenta que la proporción de grasa y carne magra en la carne de cerdo es de 4:6. La blanca de loto no se puede agregar directamente a la carne de cerdo, primero se debe mezclar con aceite.

Receta de relleno de bola de masa de cerdo

Las características de sabor de las bolas de masa se reflejan principalmente en el centro del relleno, y la preparación del relleno afectará directamente a la calidad y sabor de las bolas de masa. . Entonces necesitas saber cómo hacer varios rellenos.

Las empanadillas hechas con relleno de cerdo son unas empanadillas rellenas de cerdo. Si el ingrediente es col china, primero se debe marinar la col china y luego exprimir un poco de agua antes de agregarla.