Receta, como hacer deliciosas costillas de cerdo picantes, recetas diarias de costillas de cerdo picantes.

Materiales de preparación: chuletas de cerdo, salsa de soja, cebolla, jengibre, ajo y pimienta. Chiles secos. Salsa de soja ligera, almidón, aceite vegetal, pimienta, pimienta de Jamaica.

Pasos: Lavar las costillas y cortarlas en trozos pequeños.

Lavar las costillas y cortarlas en trozos pequeños.

Tome un tazón o recipiente grande, coloque las costillas, agregue la salsa de soja, la pimienta, las cinco especias en polvo, los granos de pimienta y el almidón seco, mezcle bien y deje marinar durante aproximadamente 1 hora.

Mete las costillas marinadas en la vaporera, cocínalas al vapor durante 40 minutos, sácalas y utiliza papel de cocina para absorber la sopa de la superficie.

Poner aceite vegetal en el wok, añadir las costillas y sofreír hasta que estén doradas, retirar y controlar el aceite.

Calienta el aceite en la olla original, agrega los chiles secos, las cebollas verdes, el jengibre, el ajo picado y los granos de pimienta de Sichuan y sofríe hasta que estén fragantes.

Finalmente añade las costillas de cerdo y sofríe uniformemente.

Consejos: Las costillas de cerdo se pueden marinar con pimientos y otras especias para eliminar el olor a pescado y añadir sabor.