Los pacientes con gota, que han estado allí durante décadas, quieren

1. Precauciones dietéticas para pacientes con gota Los pacientes con gota deben comer más alimentos con bajo contenido de purinas, menos alimentos con contenido medio de purinas y evitar los alimentos con alto contenido de purinas. También deben tener cuidado de no beber alcohol. Alimentos bajos en purinas: cereales integrales, huevos, leche, frutas, verduras; alimentos con niveles medios de purinas: carne, frijoles, mariscos, alimentos ricos en purinas: brotes de soja, brotes de soja, espárragos, champiñones, algas, despojos de animales, pescado. La gota suele complicarse con obesidad, diabetes, hipertensión e hiperlipidemia. Los pacientes deben respetar los siguientes principios dietéticos: 1. Mantener un peso ideal. Si tiene sobrepeso o es obeso, debe perder peso. Sin embargo, la pérdida de peso debe ser gradual, de lo contrario puede provocar fácilmente cetosis o un ataque agudo de gota. 2. Los carbohidratos pueden promover la excreción de ácido úrico. Los pacientes pueden comer arroz, bollos al vapor, pasta, etc., ricos en carbohidratos. 3. Las proteínas se pueden tomar en proporción según el peso corporal. 1 kilogramo de peso corporal debe contener de 0,8 a 1 gramo de proteína, principalmente leche y huevos. Si se trata de carne magra, pollo, pato, etc., se debe hervir y consumir en sopa, evitando la carne guisada o estofada. 4. Coma menos grasas, porque las grasas pueden reducir la excreción de ácido úrico. Para los pacientes con gota e hiperlipidemia, la ingesta de grasas debe controlarse entre el 20% y el 25% del total de calorías. 5. Beba mucha agua. Debe beber de 2000 ml a 3000 ml de agua todos los días para favorecer la eliminación del ácido úrico. 6. Consuma menos sal, debe limitarse a 2 a 5 gramos por día. 7. ¡Sin alcohol! El alcohol puede acumular fácilmente ácido láctico en el cuerpo, inhibir la excreción de ácido úrico e inducir fácilmente la gota. 8. Utilice condimentos o especias menos estimulantes. 9. Limite la ingesta de purinas. La purina es un componente del núcleo celular. Mientras los alimentos que contienen células contengan purina, los alimentos de origen animal contienen más purina. Los pacientes no deben comer despojos, médula ósea, mariscos, alimentos fermentados, frijoles, etc. 10. No es aconsejable el uso de fármacos que inhiban la excreción de ácido úrico. Una dieta rica en purinas puede aumentar la síntesis de ácido úrico y aumentar la concentración de ácido úrico en sangre, mientras que una dieta baja en purinas puede reducir la concentración de ácido úrico en sangre. Después de controlar la dieta, el ácido úrico en sangre en personas normales se puede reducir en aproximadamente 35,7 ηmol/L (0,6 mg/dl), y en pacientes con gota también se puede reducir en aproximadamente 59,5 μmol/L (1,0 mg/dl). Actualmente existen algunas explicaciones razonables sobre cómo los factores dietéticos afectan los niveles de ácido úrico en sangre, que incluyen: 1. Beber en exceso puede provocar gota, especialmente la cerveza. Los posibles mecanismos por los cuales el etanol afecta los niveles de ácido úrico en sangre son: (1) El consumo de alcohol suele ir acompañado del consumo de alimentos ricos en purinas (2) el metabolismo del alcohol puede aumentar la concentración de lactato en sangre y el ácido láctico puede inhibir la excreción de ácido úrico; los riñones (3) Beber en exceso provoca cetosis en la sangre e inhibe la excreción de ácido úrico por los riñones; (4) el etanol puede promover la conversión de nucleótidos de adenina y aumentar el ácido úrico; contener vino como el whisky aumenta 3 veces el riesgo de gota. 2. La reducción de la ingesta de alimentos también se asocia con ataques de gota porque los niveles plasmáticos de acetoacetato y beta-hidroxibutirato aumentan durante la inanición, lo que afecta la excreción de ácido úrico por los riñones. 3. Existen algunos malentendidos sobre la relación entre los productos de soja y la gota. Según pruebas realizadas por académicos chinos y japoneses, el contenido de purinas de la mayoría de los frijoles no es muy alto, por lo que se puede concluir que los productos de soja tienen menos contenido de purinas. puede revertir la información errónea entre la medicina popular o tradicional china de que los frijoles deberían prohibirse para la gota. Otra evidencia indirecta es que los monjes que consumen a menudo productos de soja rara vez padecen gota. Por tanto, los productos de soja se pueden consumir en pequeñas cantidades. 2. Dieta para prevenir la gota 1. Evite el consumo de alimentos ricos en purinas: despojos de animales (hígado, intestino, riñón, cerebro), mariscos (abulón, cangrejo, langosta, salmón, sardina, atún, carpa, lubina, trucha, bacalao), alimentos con cáscara, carne (carne de res, oveja, pato, ganso, paloma), alimentos de soya, lentejas, espinacas, brócoli, espárragos, champiñones, sopa, salvado de trigo. 2. Dejar de comer alimentos ricos en colesterol: despojos de animales (hígado, intestino, riñón, cerebro), carnes grasas, calamares, pescado, sepia. 3. Dejar de comer alcohol: no beber alcohol, especialmente cerveza y vino Shaoxing. Una vez que la concentración de alcohol en sangre alcanza los 200 mg/dl, el ácido láctico en sangre aumentará junto con el proceso de oxidación del etanol, lo que dificultará la excreción de ácido úrico en los riñones, lo que provocará un aumento del ácido úrico en sangre. 4. Deje de comer alimentos ácidos, como café, alimentos fritos y alimentos ricos en grasas. Un desequilibrio ácido-base afectará las funciones corporales y aumentará la carga sobre el hígado y los riñones. 3. Alimentos para comer 1. Consuma más alimentos ricos en potasio, como plátanos, brócoli, apio, etc. El potasio puede reducir la precipitación de ácido úrico y ayudar a eliminar el ácido úrico del cuerpo. Consuma suficientes alimentos alcalinos, como algas marinas, repollo, apio, pepinos, manzanas, tomates y otras frutas. 2. Consuma más alimentos que fortalezcan los riñones.

Según la medicina tradicional china, los alimentos que fortalecen los riñones pueden ayudar a excretar el ácido úrico. Puede decoctar la fórmula de "Liuwei Rehmannia" (rehmannia glutinosa, cornejo, ñame, Alisma, paeonol y poria) para nutrir el yin y nutrir los riñones. 3. También es adecuado comer más alimentos que promuevan el qi y la circulación sanguínea, relajen los músculos y activen las colaterales. Por ejemplo, puedes usar langosta (5 qian por persona) para hacer agua azucarada, pero en lugar de agregar huevos, puedes agregar semillas de loto. 4. Vinagre de manzana y miel. Este es un método de tratamiento occidental tradicional que ha demostrado su eficacia mediante múltiples pruebas clínicas. El vinagre de manzana contiene pectina, vitaminas, minerales (fósforo y potasio) y enzimas. El componente ácido del vinagre de manzana tiene propiedades antisépticas y ayuda a eliminar toxinas de las articulaciones, vasos sanguíneos y órganos. Beberlo con regularidad puede regular la presión arterial, abrir los vasos sanguíneos, reducir el colesterol y también puede ayudar a tratar la artritis y la gota. Después de las comidas, agregue una cucharadita de vinagre de sidra de manzana y una cucharadita de miel a media taza de agua tibia, mezcle bien y beba. 5. Remedio dietético para pacientes con gota: gachas de cebada: tome una cantidad adecuada de cebada y arroz blanco, la proporción de los dos es de aproximadamente tres a uno. Remoje la cebada en agua durante cuatro a cinco horas, remoje el arroz blanco durante 30 minutos. luego mezcle los dos y agregue agua y hierva hasta obtener una papilla. Sopa de melón de invierno: Tomar 300 gramos de melón de invierno (sin piel), cinco o seis dátiles rojos y un poco de jengibre rallado. Primero saltee el jengibre rallado en aceite hasta que esté fragante, luego póngalo en la olla junto con el melón de invierno en rodajas y los dátiles rojos, agregue agua y los condimentos adecuados y cocínelo en sopa. 6. Beba más agua todos los días, vaya al baño con más frecuencia y nunca tolere orinar. 4. Debes hacer ejercicio aeróbico adecuado. El clásico de la medicina china dice: "Cuando el Qi se mueve, la sangre se mueve y cuando la sangre se mueve, el viento desaparecerá". Por lo tanto, el tratamiento de la gota debe centrarse en nutrir el qi, promover el flujo sanguíneo y fortalecer los riñones. Si el qi y la sangre son fluidos, el ácido úrico no se acumulará. Como la natación y el Tai Chi. 5. 1. Controlar las calorías totales: Para que los pacientes con gota mantengan o alcancen su peso ideal, lo mejor es mantener su peso entre un 10% y un 15% por debajo de su peso ideal. Para lograr esto último, la clave es controlar el total de calorías consumidas cada día. La cantidad total de alimentos consumidos es aproximadamente un 10% menor que la dieta normal. No comer demasiados bocadillos, ni comer demasiado ni llenarse demasiado en cada uno. comida. 2. Dieta baja en proteínas: los pacientes con gota deben recibir de 0,4 a 0,5 gramos de proteína por libra de peso corporal. La proteína total diaria debe controlarse en aproximadamente 40 gramos y la ingesta de pescado y legumbres debe limitarse adecuadamente. Una taza de leche más 2 huevos o 2 taels de cerdo magro al día pueden cubrir las necesidades proteicas del organismo, pero no demasiadas. 3. Limitar la ingesta de grasas: Es apropiado que los pacientes con gota tengan una ingesta diaria total de grasas de unos 50 gramos. Preste atención a los aceites vegetales y coma menos grasas animales. 4. Concéntrese en alimentos ricos en carbohidratos: Los componentes principales del arroz, los fideos y los cereales son carbohidratos, por lo que los pacientes con gota deben centrarse en estos alimentos en su dieta diaria para asegurar el aporte de calorías. 5. Evite el alcohol y beba menos café, té y cacao: el alcohol puede provocar ataques de gota y agravar la afección. Los pacientes con gota deben prohibir absolutamente beber demasiado café, té o cacao. 6. Mantenga cantidades adecuadas de vitaminas B y C: Las vitaminas B y C son ricas en frutas y verduras. Comer cítricos y manzanas después de las comidas todos los días, además de comer más verduras de hojas verdes en la comida, puede garantizar que el cuerpo tenga suficiente. vitamina B y C. Vitamina B y C. 7. Evite los alimentos con alto contenido de purinas: Los alimentos con alto contenido de purinas incluyen despojos de animales, pescado, camarones, almejas, carne de res y cordero, guisantes, etc. Los pacientes con gota deben comer la menor cantidad o la menor cantidad posible. Los pacientes con gota deben comer más alimentos con bajo contenido de purinas, como leche, huevos, pan, pepinos, tomates, etc., para reducir la entrada de purinas exógenas al organismo y disminuir los niveles de ácido úrico en sangre. Aquí también presentamos recetas terapéuticas para la gota: (1) Bebida de raíz de Imperata Imperata: 10 gramos de hojas frescas de bambú y 10 gramos de raíz de Imperata Imperata. Lave las hojas frescas de bambú y las raíces de coñac Imperata, póngalas en un termo y prepárelas con agua hirviendo durante 30 minutos. Pueden usarse como té, diurético y prevenir los cálculos renales que son complicaciones de la gota. (2) Bebida de seda de maíz: 100 gramos de seda de maíz fresca. Agregue una cantidad adecuada de agua a la seda de maíz fresca, hierva durante 1 hora, filtre el brebaje, concentre a fuego lento a 100 ml, pare el fuego y espere a que se enfríe, agregue azúcar y revuelva para absorber el brebaje, enfríe, seque en al sol, presionar hasta convertirlo en polvo y embotellar. Tomar 10 gramos 3 veces al día con agua hervida. Previene cálculos renales y tiene efecto diurético. (3) Vino Danggui Duhuo: 60 gramos de Danggui Duhuo, 500 gramos de soja, 10 gramos de Angelica sinensis y 1000 ml de licor. Retirar las cabezas de caña del Duhuo, triturarlo junto con la Angelica sinensis, colocarlo en un recipiente limpio, remojarlo en vino blanco por una noche, freír la soja hasta que salga humo verde de la olla, ponerlo en el vino y ciérralo, espera a que se enfríe, retira los residuos y reserva. 3 veces al día, beba 10 ml de agua tibia cada vez. (4) Vino de ginseng Duhuo: 45 gramos de Duhuo, 15 gramos de corteza de musgo blanco, 30 gramos de Qianghuo, 20 gramos de ginseng y una cantidad adecuada de vino. Retire las cabezas de caña de Duhuo y Qianghuo respectivamente, agregue 4 hierbas y triture hasta obtener un polvo grueso para su uso posterior. Utilizar cada vez 10 gramos de medicamento en polvo, agregar 7 minutos de agua y 3 minutos de vino, decocinar hasta 7 minutos, retirar el residuo y tomar tibio. No importa la hora. (5) Habas cocidas y vino: 250 gramos cada uno de judías negras y habas, 1000 ml de vino blanco.

Sofreír los frijoles negros, verterlos con vino, escurrir el residuo y guardarlos en un recipiente limpio. Poner los gusanos de seda en el recipiente limpio y remojarlos en vino. Después de 5 días, retire los residuos y reserve. No importa la hora, toma 1 taza pequeña caliente a la vez. 4. ¿Cuál es el mejor intervalo entre nuevas pruebas? Pruebe nuevamente en aproximadamente dos semanas.