¿Hay repollo en el té Pu'er crudo?
La col china Banzhang pertenece a una serie de productos lanzados por Yunnan Jindafu Ecoological Tea Co., Ltd.
Desde finales de la década de 1990 hasta 2004, la fábrica de té estatal Menghai estuvo en etapa de reestructuración. Los comerciantes de té de Guangdong y Taiwán, representados por los hermanos He, produjeron té personalizado o productos de té procesados utilizando materiales importados en la fábrica de té Menghai. Fue en ese momento cuando surgió la serie Banzhang Chinese Cabbage and Peacock.
En marzo de 2020, Yunnan Jindafu Ecoological Tea Co., Ltd. lanzó su primer producto nuevo en 2020: el pastel verde de repollo chino Banzhang Two-Star, que continúa distribuyéndose fuera de línea. Hoy en día, el té Banzhang Chinese Cabbage Pu'er de Dafu Tea Industry también se optimiza y mejora sobre la base de la fórmula clásica, y se lanza la segunda generación de Banzhang Chinese Cabbage para satisfacer las necesidades de los amantes del té con tecnología más madura y materias primas más ecológicas. .
La col china Banzhang de segunda generación es uno de los representantes de la serie de té Pu'er de Dafu Ecoological Tea Co., Ltd., conocida como "la col china de segunda generación". Es el té Pu'er de repollo chino Banzhang de segunda generación producido por el Sr. He, presidente de Dafu Ecoological Tea Co., Ltd., basado en la receta clásica del repollo chino de primera generación.
El té crudo Pu'er se refiere al té verde de hoja grande secado al sol de Yunnan y a Chen Fang como materias primas, utilizando métodos naturales, sin "fermentación" artificial o tratamiento de "fermentación", sino mediante procesamiento y modificación. Varios tipos de té de Yunnan (té de pastel, té de ladrillo, té Tuo, Longzhu).
Pu'er crece en bosques de montaña tropicales y subtropicales a una altitud de 1.200 a 1.400 metros. También se encuentra en el norte de Vietnam, Tailandia, Myanmar y la India.
Las hojas de té frescas se recogen y envejecen de forma natural, y son té crudo sin acumulación ni fermentación. El té crudo tiene un sabor fuerte y excitante. El té crudo elaborado recientemente o no hace mucho por Chen Fang es fuerte y astringente, y la sopa es de color claro o amarillo verdoso. Comer Pu'er crudo tiene un mejor efecto de pérdida de peso, pero provocará una mayor irritación en el estómago. No se recomienda beber té crudo durante mucho tiempo.