¿Qué se debe comer con la carne de perro?

Es mejor no comer la carne de perro con otros alimentos, pero sí se puede comer con pimienta, sésamo y guindilla.

La carne de perro es deliciosa y nutritiva. Tiene grandes efectos tónicos, como nutrir el yin y nutrir los riñones, disipar el frío y fortalecer el estómago. Es mejor consumirlo desde principios de otoño hasta finales de primavera. Cada otoño e invierno, "toda la ciudad se llena del olor a carne de perro". El frío invierno es un buen momento para comer carne de perro. La carne de perro es un buen tónico de invierno con un alto valor nutricional. El contenido de proteínas de la carne de perro es comparable al de la carne de res y de cerdo. También contiene potasio, calcio, fósforo, sodio y una variedad de vitaminas y aminoácidos, y tiene un alto poder medicinal. valor.

La carne de perro también se puede utilizar para diversas enfermedades debilitantes. Los pacientes con extremidades frías, falta de energía y malestar suelen beneficiarse del consumo de carne de perro. El invierno es una buena estación para los suplementos dietéticos, por lo que la carne de perro es naturalmente indispensable. Cada invierno, en varias partes de nuestro país se acostumbra utilizar la carne de perro como tónico. Por su sabor suave, se la llama "carne fragante". Tiene el efecto de calentar los riñones, fortalecer el yang, aclarar el cuerpo y reponer energía. qi.

No coma carne de perro con los siguientes alimentos:

1. La carne de perro y el ajo son incompatibles.

El ajo es picante y ligeramente venenoso, calienta y reduce el Qi. , esterilizando, Eliminar el valle. El ajo fresco contiene aliina, que es un aminoácido que contiene azufre. La alicina se descompone por la aliasa, que tiene un efecto bactericida y puede estimular la mucosa gastrointestinal, provocando un aumento del jugo gástrico y una mayor peristalsis. La carne de perro es picante por naturaleza, el ajo es picante e irritante, la carne de perro es cálida y tónica y el ajo es ahumado y fuerte. Comerlo con la misma comida puede ayudar al fuego, que es fácil de dañar a las personas. Las cualidades yang deben evitar comerlo.

2. La carne de perro y los frijoles mungo están en conflicto entre sí.

La carne de perro y los frijoles mungo son alimentos fríos y calientes respectivamente, y comerlos juntos no producirá toxinas. Pero si se comen carne de perro y frijoles mungo juntos, los frijoles mungo harán que la carne del perro se hinche hasta varias veces su tamaño. Si se come demasiado, el estómago se agrandará o incluso explotará hasta morir.

3. Las almendras y la carne de perro están en conflicto entre sí

A la hora de tomar almendras no es recomendable comer carne de perro, ya que comerlas juntas producirá sustancias nocivas para el organismo. .

4. La carne de perro y la anguila son incompatibles entre sí.

Comer las dos juntas tiene un efecto más fuerte de calentar y ayudar al fuego, lo que no es beneficioso para la gente común. Además, la anguila tiene olor a pescado y no se debe cocinar con carne de perro.

5. La carne de perro es incompatible con el riñón de perro y el hígado de cerdo.

Comer carne de perro y riñón de perro juntos puede provocar disentería, que puede tratarse con heces de pollo blancas. La carne de perro y el hígado de cerdo son alimentos calientes que pueden provocar fácilmente calor interno cuando se comen juntos.

6. La carne de perro y las nueces son incompatibles entre sí.

Ambos son alimentos calientes y comerlos juntos te secará la boca.

7. La carne de perro y las cebolletas son incompatibles entre sí.

A la mayoría de las personas les gusta añadir cebollas verdes como condimento cuando cocinan carne de perro. De hecho, esto es muy inapropiado. La carne de perro es de naturaleza caliente y tiene los efectos de calentar el bazo y el estómago, tonificar los riñones y el yang, aligerar el cuerpo y reponer el qi, disipar el frío y fortalecer el yang. Las cebollas son de naturaleza picante y cálida, y pueden beneficiar los orificios y; abre el yang. Si se comen los dos juntos, el picor aumentará y las personas con síntomas de epistaxis deben prestar especial atención.