¿Cómo cocinar kiwi rápidamente?
El kiwi es diferente de las frutas tropicales como el mango y el durián. Cuanto más alta sea la temperatura cuando esté maduro, mejor. Al madurar el kiwi, no se debe colocar bajo la luz solar directa para evitar que se eche a perder. La forma correcta es sellarlo en una bolsa de plástico a temperatura ambiente. Generalmente, el kiwi estará maduro en 2 o 3 días, será suave al tacto y estará listo para comer. Este método es más adecuado para frutas de tamaño pequeño y mediano. Si son grandes, se recomienda utilizar el segundo "método de maduración mixta de frutas".
2. Método de maduración mixta de frutas
El kiwi duro se puede colocar junto con manzanas, peras y plátanos, envolverlos en periódicos y luego sellarlos en una caja o bolsa de plástico. Se puede madurar rápidamente colocándolo a temperatura ambiente por encima de 20 grados durante 1 a 3 días. Este método es especialmente adecuado para "madurar" kiwis con frutos de tamaño mediano y grande. Sin embargo, cabe señalar que una vez que el kiwi se ablanda, se debe sacar inmediatamente para evitar que madure demasiado y se deteriore.
Los dos métodos anteriores pueden madurar rápidamente el kiwi, lo cual es muy simple y práctico. Además, el kiwi madura rápidamente, tiene un sabor dulce y es particularmente delicioso. Al madurar el kiwi, debe prestar atención a madurar en pequeñas cantidades en lotes para que el kiwi no se deteriore fácilmente.
Además, si quieres conservar el kiwi durante mucho tiempo, lo mejor es guardarlo en el frigorífico. Los kiwis duros generalmente se pueden almacenar en una bolsa de plástico sellada en el refrigerador durante 4 a 6 meses. Pero tenga cuidado de no mezclarla con otras frutas para evitar que madure.