¿Cuáles son las recetas de postres sencillos?

Permítanme presentarles dos métodos de postre:

1. Postre de pudín de huevo:

Ingredientes: 400 gramos de leche, 1/2 cucharada de extracto de vainilla (si no disponible) No es gran problema, es solo que el sabor es ligeramente diferente), 80 gramos de azúcar, 4 huevos

Ingredientes del caramelo: 100 gramos de azúcar, 40 gramos de agua

1. Primero, hierva el agua a fuego alto durante 5 minutos, agregue el azúcar y revuelva bien para formar agua azucarada.

2. Añade el agua azucarada, los huevos y la leche fresca y revuelve uniformemente.

3. Mezclar una taza de azúcar blanca con media taza de agua hirviendo y cocinar hasta que esté dorada y caramelizada.

4. Vierte un poco del caramelo cocido en el molde.

5. Vierte los ingredientes del pudín bien mezclados en el molde.

6. Añade aproximadamente 1/3 del agua tibia al molde para hornear, luego mételo en el microondas y hornéalo a fuego medio durante 15 minutos.

2. leche con piel

Ingredientes: leche, 2 cucharadas de azúcar, 2 claras de huevo

1. Hervir la leche en una olla y verterla en un bol grande. vea una piel de leche arrugada en la superficie de la leche.

2. Coge un bol grande vacío, añade dos claras de huevo y dos cucharadas de azúcar y remueve hasta que el azúcar se disuelva.

3. Después de que el recipiente que contiene la leche se haya enfriado un poco, utiliza palillos para perforar la piel de la leche, luego vierte lentamente la leche en el recipiente grande que contiene las claras de huevo y revuelve uniformemente.

4. Luego, viértela lentamente nuevamente en el tazón grande con la piel de la leche a lo largo del borde del tazón. La piel de la leche flotará por sí sola.

5. Finalmente ponerlo en una olla y cocinar al vapor durante diez minutos.