¿Por qué los panqueques con levadura son tan pegajosos?

1. La proporción de levadura y harina es inadecuada.

2. La temperatura del agua de horneado es demasiado baja o demasiado alta.

3. El pelo es demasiado corto, lo que hace que la cara esté un poco pegajosa.

Los pasos para hacer tortitas de levadura son los siguientes:

Ingredientes: 1000g de harina, 500ml de agua tibia, 3 cucharaditas de levadura.

Pasos de elaboración:

1. Vierta la levadura en agua tibia, revuelva y déjela reposar durante unos 10 minutos.

2. En un recipiente, cava un agujero en el medio de la harina, agrega gradualmente agua con levadura y revuelve la harina hasta que quede esponjosa;

3. Amasar la masa hasta que quede suave, espolvorear una capa de harina seca sobre la harina. fondo del recipiente y coloque la masa amasada en el recipiente, cubra con un paño húmedo y colóquela en un lugar cálido a unos 30 grados para que fermente;

4. en tamaño. Coge un trozo de masa con las manos, la estructura interna tendrá forma de panal y la fermentación estará completa;

5. Amasar la masa hasta que quede suave;

6. amasó la masa en forma de cilindro y la cortó en trozos pequeños con un cuchillo;

7. Amasó la masa hasta que quede suave y enróllela en forma de panqueque con un rodillo;

8. Coloca los panqueques en el molde para panqueques y cocina durante unos diez minutos;

9. Saca los panqueques horneados del molde y completa.