¿Cómo comer riñones de cerdo para nutrir los riñones? Lo mejor es hacerlos sencillos y fáciles de hacer.

Cómo hacer riñones de cerdo

Materiales

Ingredientes: 1 riñón de cerdo, medio plato de caldo de pollo

Ingredientes: col tierna , hongos, brotes de bambú, cebollas verdes, jengibre, un poco de ajo, pimienta, vino de cocina, sal

Método

1 Cortar los riñones de cerdo verticalmente en rodajas de 3-4 mm, remojar. Colóquelos en agua y cámbielos hasta la mitad. Vierta el agua varias veces hasta que el agua esté clara.

2. Llene medio plato de sopa de pollo, agregue los hongos y los brotes de bambú y cocine a fuego lento, luego baje a fuego lento.

3. Escurrir los riñones de cerdo, escaldarlos dos veces en agua hirviendo y blanquearlos así la segunda vez.

4. Añade a la sopa la col tierna, las cebolletas y el jengibre, y añade un poco de pimienta.

5. Después de que hierva la sopa, agregue los riñones de cerdo blanqueados. Después de que hierva la olla, agregue un poco de vino sazonador, sal y un poco de ajo picado (las hojas de ajo verde son mejores).