¿Comer carne de res y puerros en bolas de masa provocará intoxicación?

No será envenenado. La carne de res y los puerros se pueden usar juntos para hacer bolas de masa rellenas. El método es el siguiente: Ingredientes: 500 gramos de harina, 350 gramos de relleno de ternera, 200 gramos de puerros.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, 5g de jengibre, 10g de salsa de soja, 5g de salsa de ostras, 2g de pimienta, 5g de pimienta, 3g de esencia de pollo.

1.Preparación de materiales.

2. Añade la clara de huevo y el agua a la harina hasta obtener una masa suave. Tapar y dejar reposar durante más de 30 minutos. Remojar los granos de pimienta en agua fría durante 20 minutos.

3. Lavar los puerros, escurrir el agua, cortarlos en polvo y mezclar bien con el aceite de colza cocido, para que al remover no se salgan los puerros y la carne.

4. El relleno de carne está congelado, lo mejor es usar carne fresca, picar el jengibre, verter el agua con pimienta (o la sopa de carne no es leña, está deliciosa) y agregar una. dirección.

5. Añade la salsa de soja ligera, la salsa de ostras, la pimienta, la esencia de pollo y el jengibre y mezcla bien.

6. Agregue los puerros y mezcle bien, agregue el aceite de colza cocido y mezcle bien (se agrega aceite comestible para retener la humedad en el relleno de carne) y déjelo reposar por un tiempo.

7. Añade sal y mezcla bien al envolver, para que los puerros tengan menos probabilidades de quedar aguados y quede más sopa al comer.

8. Amasar nuevamente la masa cocida, enrollarla en tiras largas, dividirla en porciones pequeñas y aplanarla.

9. Enróllalo hasta formar un envoltorio de bola de masa pequeña, de medio grueso y bordes finos, y añade el relleno de carne.

10. Haz formas de bola de masa.