Consejos para freír albóndigas de sangre de cerdo

1 bola de sangre de cerdo

5 dientes de ajo

3 pimientos verdes

1 gajo de cebolla de verdeo

Sal

Salsa de soja ligera

¿Cómo freír albóndigas de sangre de cerdo?

Frotar suavemente la superficie con agua limpia y luego hervir en agua durante tres minutos. Una vez cocido, cortar en cubos.

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Ajo picado, pimiento verde rallado, cebolla verde rallada.

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Añade el ajo picado, el pimiento verde y la cebolla, añade sal (y un poco de salsa de soja ligera) y saltea hasta que esté fragante. Añade las albóndigas de sangre de cerdo picadas y sofríe hasta que estén fragantes, ¡y listo! Debido a que las albóndigas de sangre de cerdo están cocidas, puede parecer que están casi listas.

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¡Disfrutémoslo, invencible!

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Consejos

Las albóndigas de sangre de cerdo con buenas proporciones, ya sean al vapor con arroz, al vapor con tocino o salteadas, quedan brillantes y alternan grasas y finas. Si se cocina al vapor quedará aún más delicioso.