¿Cómo mezclar fideos de hígado de cerdo con condimentos?

Si fueran solo fideos, ¿cuál sería el mejor condimento? Los condimentos se pueden ajustar según tu propio gusto. Si te gusta picante, puedes agregar pimiento rojo; si te gusta ácido y refrescante, puedes agregar vinagre maduro.

Ejercicio 1

Ingredientes: 50 g de hígado de cerdo, cantidad adecuada de lechuga, cantidad adecuada de aceitunas, cantidad adecuada de cebolla verde picada, 200 g de harina para panecillos, 15 g de salsa de soja, 10 g de vino para cocinar , 2 g de pimienta, 2 g de sal, 20 g de salsa de soja, 20 g de vinagre de manzana.

1. Remojar la lechuga en agua con sal durante 10 minutos, escurrir y cortar en tiras. Lavar el hígado de cerdo y cortarlo en trozos. Agregue el vino de cocción, la sal, las rodajas de jengibre y la pimienta durante 10 minutos.

2. Picar en el microondas y cortar en trozos pequeños.

3. Calentar la sartén, añadir la cantidad adecuada de aceite de cocina, verter el hígado de cerdo y sofreír.

4. Cuando cambie de color, añade 5g de salsa de soja, remueve uniformemente y sirve.

5. Coloque los fideos enrollados en un bol, agregue la lechuga rallada, el hígado de cerdo y vierta el resto de la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el vinagre de sidra de manzana.

Ejercicio 2

Materiales: 1 fideo, 3 colzas, 1 huevo, 1 cebolleta, 1 bolsita de vinagre y adobo, un poco de aceite.

1. Prepare los materiales: fideos secos, colza, huevos, cebollas verdes, vinagre, adobo de vinagre se puede reemplazar con vinagre balsámico, salsa de soja y aceite de sésamo; >2. Primero sentar en una olla y hervir agua; al mismo tiempo, cortar las raíces de la colza por la mitad y los puerros en polvo.

3. Cuando el aceite esté entre un 40 % y un 50 % caliente, rompe los huevos en el wok y extiéndelos rápidamente con los palillos. Los huevos se solidifican en huevos rotos, apaga el fuego y reserva;

4. Después de que hierva el agua, coloca los fideos en la olla y cocina por unos 3 minutos. Cuando estén blandos y no tengan clara. quitarles el corazón y ponerlos en un bol;

5. Poner la colza en la sopa caliente, blanquearla y sacarla;

6. los fideos, luego saque una cantidad adecuada de sopa caliente, agregue las verduras y los huevos. Mezcle los fideos, ¡los deliciosos fideos para el desayuno más rápido de Aauto están listos!