¿Se puede utilizar vino de kiwi para remojar cerezas? ¿Cuál es el efecto? Lea atentamente sus respuestas y no responda a ciegas ni pretenda comprender. Gracias

Todos hemos oído hablar del vino de cereza, del vino, del vino de papaya y de una serie de vinos de frutas, pero ¿has oído hablar del vino de kiwi? No sé si habrás oído hablar de él, pero esta no es la primera vez que oigo hablar del vino de kiwi. El kiwi puede aliviar el calor y es adecuado para la fiebre, polidipsia, ictericia, cálculos en el tracto urinario y deficiencia de vitaminas. Insisto en beberlo dos veces al día, de 10 a 15 ml cada vez es suficiente.

En primer lugar hay que preparar la materia prima: 250 gramos de kiwi y 500 gramos de vino blanco.

1. Materias primas: Utilizar kiwi (productos defectuosos) como materia prima.

2. Limpieza: Enjuagar con agua limpia para eliminar impurezas.

3. Triturar: Triturar hasta obtener una pasta en un molinillo o triturar con un palo de madera.

4. Pre-fermentación: agregue una solución de azúcar de levadura al 5% (contenido de azúcar 8,5) a la pulpa, revuelva y mezcle, y realice la prefermentación. La temperatura se controla a 20 ~ 26 ℃ durante aproximadamente 5. ~6 días.

5. Prensado del vino: cuando el azúcar residual en la pulpa se reduce a 65438 ± 0 durante el proceso de fermentación, es necesario prensarlo y separarlo, y el jugo de la pulpa se transfiere y fermenta.

6. Postfermentación: agregue una cierta cantidad de azúcar según el contenido de alcohol de la fermentación a 12 °C (o convierta la cantidad requerida de azúcar según el contenido de alcohol requerido antes de la fermentación y ajuste). una vez), y mantenga la temperatura entre 15 y 20 ℃, separada después de 30 a 50 días.

7. Ajuste el contenido de alcohol: use alcohol superior a 90 para ajustar el contenido de alcohol a aproximadamente 16 grados y luego guárdelo durante más de dos años, que es el producto terminado.