¿Cómo guisar pollo en una olla arrocera? ¿Cuánto tiempo tardará?

Se tarda aproximadamente 1 hora en guisar el pollo en una olla arrocera.

Ingredientes: 1 pollo, 10 setas shiitake secas, un poco de cebolla de verdeo.

Ejercicio 1. Lavar el pollo y cortarlo en trozos. Primero hierva el agua sangrante.

2. Vuelve a añadir agua a la olla, pon el pollo al fuego y deja que hierva, luego baja a fuego lento y cocina a fuego lento.

3. En otra olla, añade aceite y saltea los champiñones hasta que estén fragantes.

4. Añade los champiñones fritos al pollo y cocina durante 1 hora. Añade la cebolla antes de servir.