Cómo hacer caracoles y cerceta en maceta, ¿quieres probarlo?

Sofríe la perilla y cocina a fuego lento durante unos 3 minutos para que tenga un sabor más delicioso.

Consejos

A la hora de freír caracoles y patas de pato, que queden lo más salados posible. (No tenemos cazuela en casa, por eso utilizamos una olla a presión para cocinar arroz).

Tardarás unos 30 minutos, añade las patas de pato envueltas en especias

Escaracoles

Huaishan

Youy tofu

consumo de aceite

Añadir un poco de perilla y cebolleta picada a las cebolletas, sofreír y añadir un poco de agua y sofreír si queda muy ligero seguir añadiendo aceite o sal. Si está un poco salado, sácalo. (No puse tanto aceite, así que no quedó del todo bien)

Saca el aceite y agrega agua cuando llegue el momento, no quedará tan salado después de cocinar por un tiempo. Utilizá más aceite y sofreír. Agrega un poco de agua y deja hervir.

Cinco minutos antes de sacarlo del horno, añade tofu y tofu fermentado, dependiendo del estado de cada olla. Se tarda el mismo tiempo que hacer sopa de huesos, jengibre y un poco de azúcar blanca. .

Añadimos agua a los caracoles y patas de pato cocidos, luego los vertemos en una cazuela y cocinamos hasta que las patas de pato estén blandas y tiernas. Añadimos más sal (más, porque al añadir agua quedará más ligera). y sujetar las nalgas.

Luego espolvorea las patas de pato con sal y sofríelas hasta que se doren. Sofríe las cebolletas durante unos minutos y luego agrega los brotes de bambú, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes y luego agrega el. caracoles emparedados.

Después de sofreír, añadir las patas de pato y sofreír, el sabor es perfecto, ajo

Vino de cocina

Bolsa de especias

Tofu picante fermentado

Azúcar blanco

Brotes de bambú

Dougu

Perilla

Cómo cocinar patas de caracol y pato en olla

Primero limpia los caracoles que han estado criados durante uno o dos días