¿Cómo se elaboran los huevos en conserva?

1. Método de producción de huevo en conserva en polvo

1. Para preparar huevo en polvo en conserva sólo se necesitan tres ingredientes, que están disponibles en todas partes. ① Lima. Es mejor elegir cenizas en trozos que sean grandes, livianas, libres de impurezas, que produzcan burbujas fuertes al agregar agua y que rápidamente se conviertan en cenizas ② laponita; Puede comprar directamente en el mercado soda cáustica con menos poros, textura densa y estructura apretada, o puede prepararla usted mismo. 3 sal. Sal de mesa normal.

2. Método de preparación. Según la báscula de producción, pese la cal, la soda cáustica y la sal de mesa en una proporción de 3:3:1. Después de mezclar bien, coloque cada 250 g en una bolsa pequeña y séllela con una máquina termoselladora para obtener el producto terminado (. Si no hay una máquina de termosellado, también puede usar una vela para calentar la bolsa pequeña (sellado de la superficie del diente de la hoja de sierra). Con cada bolsa pequeña se pueden procesar 50 huevos en conserva.

2. Método de procesamiento de remojo de huevos en conserva

Después de que los consumidores compren huevo en polvo en conserva, agregue agua a cada bolsa (agregue 60 gramos de agua a cada huevo) y luego vierta lentamente agua fresca. huevos En un frasco u otro recipiente, sumerja todos los huevos. No es necesario moverse y voltear los huevos a mitad de camino. Por lo general, tarda entre 7 y 10 días en remojarse antes de que madure. Sácalos uno por uno, limpia el líquido del remojo y guárdalos en una bolsa o frasco de plástico, lo cual es muy conveniente. En la temporada en la que los precios de los huevos son altos y bajos, también puedes construir varios tanques de barro pequeños en casa (del tamaño de un tanque para remojar cada vez)

remojar y procesar entre 1000 y 2000 huevos en conserva). Y haga huevo en conserva en polvo casero para procesar huevos en conserva en lotes al por mayor, los beneficios son mejores.