Cómo hacer licor dulce ¿Cuál es el método para hacer licor dulce?

2. El arroz glutinoso se cocina y el agua simplemente lo derrite en el desierto cuando está hirviendo. Si se utiliza la cocción al vapor, el arroz glutinoso debe remojarse con un día de anticipación y cocerse al vapor directamente sobre una gasa.

3. Triturar el koji y reservar.

4. Cuando la temperatura del arroz glutinoso no esté caliente, añade el koji y revuelve uniformemente.

5. Después de remover, ponerlo en un recipiente y compactar, espolvorear con agua tibia y dejar un agujero en el medio hasta que el arroz glutinoso fermente y produzca jugo.

6. En verano, ve a un lugar cálido en el balcón y sirve el jugo las 24 horas del día. Es dulce y delicioso. Si quieres tomar más sopa dulce, también puedes dejarlo. por un día más y agregue agua tibia adecuadamente.