¿Cuánta sal se debe utilizar para los nabos en sal?

Marina 10 libras de hojas de mostaza con 500 gramos de sal. Los pasos y métodos son los siguientes:

Materiales de preparación: mostaza: 10 kg, sal: 500 g, vino: cantidad adecuada.

1. Paso uno: lavar la mostaza.

2. Paso 2: Hervir una olla con agua hirviendo.

3. Paso 3: Hervir el agua y añadir el vino, la sal y la jarra. Agrega la mostaza lavada mientras está caliente y retira después de 5 segundos. No dejes que el agua hirviendo se caliente.

4. Paso 4: Espere hasta que el agua del tanque se haya enfriado por completo antes de agregar mostaza.

5. Paso 5: Sellar durante 20 días antes del consumo.