¿Qué verduras se deben poner en las albóndigas rellenas de ternera y cómo hacerlas?

Las albóndigas rellenas de ternera se pueden hacer con zanahorias, champiñones, apio y otras verduras. Aquí tienes una breve introducción a cómo hacer albóndigas rellenas de zanahoria y ternera.

Ingredientes

Ingredientes: 120g relleno de ternera, 80g zanahorias, 250g harina.

Ingredientes: 2 cebolletas, 3 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de pimienta, 3g de sal, 6ml de vino de cocción, 3ml de salsa de soja, 3g de pimienta, 6ml de aceite de sésamo.

Elaboración

1. Lavar y pelar las zanahorias, rallarlas en tiras finas con un rallador y reservar.

2. durante unos 20 minutos Retire los granos de pimienta de Sichuan y guarde el agua de pimienta de Sichuan para usarla más adelante.

3 Agregue el vino de cocción, la salsa de soja, la pimienta, la sal, el aceite de sésamo, la cebolla verde y el jengibre; y revuelva uniformemente agregue el agua de los granos de pimienta de Sichuan y revuelva vigorosamente en una dirección para que el relleno de carne esté fuerte.

4.

5. Se cuece al vapor en una olla y ya está listo para comer.