Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - Cómo hacer salchichas de maíz

Cómo hacer salchichas de maíz

1. En primer lugar, debes comprar un juego de moldes para salchichas, que son muy fáciles de usar.

2. Hervir agua para desinfectar.

3. Primero pica la mitad de los granos de elote, cuanto más picados mejor, y ponlos en el relleno de carne.

4. Salsa de soja, pimienta blanca, sal.

5. Vierte la salsa en la carne.

6. Añade la maicena y revuelve uniformemente.

7. Si el medio está muy seco, es necesario agregar agua para ajustarlo a una pasta.

8. La carne queda muy turbia y no se siente seca ni dura.

9. Agrega los granos de maíz restantes a la salsa de carne.

10. Revuelva la salsa de carne de manera uniforme, conservando la granulosidad original de los granos de maíz y haciéndola más fragante.

11. Poner la carne picada en una bolsa de papel y cortar un botón más grande para evitar que los granos de maíz se bloqueen y se salgan.

12. Exprimir uniformemente en el molde.

13. Exprime toda la salsa de carne irregular y mézclala bien con una cuchara o espátula.

14. Tapar la olla, meterla en la vaporera y cocinar al vapor con aire caliente durante 10 minutos.

15. Al sacar la olla, puedes empujar el molde hacia atrás para soltarlo.

16, se puede consumir caliente.