¿Por qué las patatas diente de lobo son tan deliciosas? ¿Cómo se hace?

Las papas macis se hacen moldeando la superficie de las papas fritas en forma ondulada para que parezcan macis, luego friéndolas, mezclándolas con deliciosos condimentos y luego ¡puedes comerlas! Las patatas se cortan en forma de dientes con un cuchillo especial, como dientes dentados, de unos 4 cm de largo y 1 cm de grosor. Una vez cortados, se remojan en agua para quitarles el almidón. Otras verduras de temporada se colocan en las calles para su uso posterior. Ahora se especula y se vende, es un bocadillo muy conocido en Leshan. Debido a su sencilla producción y bajo precio, es muy apreciado por los ciudadanos locales.

200g de patatas pequeñas, 1/4 cucharadita de sal, 3 cucharaditas de azúcar, 1/4 cucharadita de comino en polvo, 1/4 cucharadita de pimienta en polvo, 2 cucharaditas de vinagre blanco, un poco de cebolla verde picada, un poco de ajo picado en forma ondulada, de ahí el nombre. Se mezclan con otras verduras de temporada y las patatas se saltean con otros condimentos. Por su sencilla preparación y bajo precio, es muy apreciado por los comensales locales. No hay un lenguaje maravilloso ni un ambiente maravilloso, solo comida para la familia. Me gustaría compartir con ustedes recetas caseras detalladas, delicias hakka, bocadillos caseros, varios pasteles horneados, etc. Si tiene alguna deficiencia, por favor dénos su consejo.

Calienta una olla grande de aceite a fuego lento y pruébalo con la cebolla. Cuando queden muchas burbujitas meter las patatas y sofreír a fuego lento (probar una o pincharla con un palillo). Los fideos a la pimienta se elaboran principalmente con aceite. Los chiles se caracterizan por ser crudos, picantes y fragantes. Cuando se combinan con fideos con chile, la elección debe basarse en los hábitos alimentarios de cada lugar. Ahora, la escuela parece que ya no va allí, ni va deliberadamente a buscar flores de patata. Estos bocadillos nostálgicos son como ir a Chongqing a comer estofado y fideos agrios y picantes. Los habitantes de Sichuan tienen una flor de papa única. Con el flujo de población, la comida no conoce fronteras. En la ajetreada vida de varias ciudades, siempre hay un poco de suerte. Independientemente de si el aceite que se utiliza para freír las patatas en el exterior es bueno o no, todo el mundo lo disfruta.