Cómo hacer jugo de maíz dulce
Dos callos
500 ml de leche
200 ml de agua
Una cantidad adecuada de azúcar auxiliar
Pasos para hacer jugo de maíz con leche
1
Los ingredientes están listos.
2
Lavar el maíz y cortarlo en gajos.
Tres
Usa un cuchillo para cortar los granos de maíz a lo largo de la mazorca.
Cuatro
Vierte los granos de elote en la olla, luego vierte agua hasta que los granos de elote queden sumergidos.
五
Después de hervir a fuego alto, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 8-10 minutos, luego apague el fuego.
Seis
6. Después de enfriar un poco, vierte el maíz y el agua en la licuadora y bate hasta obtener la pasta de maíz.
Siete
Tamiza la pasta de maíz batida, porque cuanto más grueso quede el colador, más lento será presionarlo con una cuchara para exprimir el jugo del maíz.
Ocho
Agrega leche y un poco de azúcar al jugo de maíz filtrado, revuelve, vierte en una taza, bebe caliente o refrigera.
Consejos
Si quieres un sabor más lácteo, puedes añadir al final un poco de leche condensada sin añadir azúcar.
Ajusta la cantidad de azúcar según tu propio gusto. En realidad, es delicioso sin azúcar agregada.
Utiliza leche para ajustar la concentración de jugo de maíz. Si no te gusta demasiado espeso, añade más leche.
El séptimo paso del filtrado es un poco engorroso, así que ten paciencia.