Cómo cocinar patatas con manitas de cerdo, cómo cocinar patatas con manitas de cerdo todos los días.

Una manita de cerdo (600 g), patata (300 g), anís estrellado (1), salsa de soja clara (cantidad adecuada), salsa de soja oscura (cantidad adecuada), sal (cantidad adecuada), ostra salsa (cantidad adecuada), aceite de maní (cantidad adecuada).

Cuando compres una manita de cerdo, haz que le corten la cabeza y luego vuelves a lavarla.

2 Lavar las manitas de cerdo con agua limpia y reservar.

3 Coge una cantidad adecuada de patatas pequeñas

4 Pela las patatas y córtalas en trozos grandes para su posterior uso.

5 sartén, sofreír las manitas de cerdo.

6 Añade la salsa de soja y colorea con salsa de soja.

7 Añade agua hasta cubrir las manitas de cerdo, lleva a ebullición y cocina a fuego lento durante 1,5 horas.

8 Añade las patatas y cocina a fuego lento durante media hora más. Añade la cantidad adecuada de sal y salsa de ostras para ajustar el sabor.

Después de guisar las patatas y las manitas de cerdo hasta que estén blandas, se convierte en una sopa espesa a fuego alto.