¿Qué puedo hacer con nata montada y queso?

300 g de queso crema

Condimentos

100 g de huevos

100 g de crema agria

60 g de azúcar glass

90g de galletas Oreo

30g de mantequilla

Producción y elaboración

1 Método simple de crema agria:

Crema agria Está elaborado a partir de una nata ligera fermentada por bacterias del ácido láctico y el principio de producción es similar al del yogur. Al preparar crema agria en casa, se puede agregar ácido para solidificar las proteínas de la crema batida.

2. La materia prima son 150ml de nata montada, medio limón y zumo de limón. Exprimirlo directamente con la mano sin exprimidor especial.

3. la nata montada;

4. Utiliza unos palillos para revolver la nata fresca de manera uniforme. Sellar y transferir al refrigerador.

5. Preparación del fondo de la tarta de queso:

Galletas Oreo intercaladas

6 Moler las galletas en un molinillo o triturarlas con un rodillo. en el microondas hasta que se derrita (30-60 segundos);

7. Mezclar uniformemente las galletas y la mantequilla, luego ponerlas en el molde de fondo desmontable, aplanarlas y compactarlas, sellarlas y meterlas en el. congelar para su uso posterior;

8. Picar el queso crema y agregar el azúcar glass.

9. Caliéntalo en agua y revuélvelo hasta obtener un puré con una batidora de huevos manual. Tenga cuidado de no subir demasiado la temperatura;

10. Agregue los huevos enteros a la pasta de queso varias veces y revuelva uniformemente con un batidor

11. revuelve uniformemente hasta que no queden partículas ;

12. Saca el molde para pastel con la base del refrigerador y vierte la masa del pastel en el molde para pastel;

13. Encienda el horno a 160 grados y use el método del baño de agua (llene con agua, coloque la bandeja para hornear en la capa inferior y coloque la malla para hornear y el molde para pastel en la penúltima capa) durante aproximadamente 60 minutos;

14. Continúe horneando en el horno por 5 minutos, sáquelo, déjelo enfriar y póngalo en el refrigerador por 3 horas o más. Puedes disfrutar de la deliciosa comida después de desmoldar y cortar cuidadosamente;