¿Cómo hacer el auténtico té de Babao? ¿Qué materiales se necesitan? Una vez que lo bebes, es difícil olvidarlo. Deja que los expertos respondan.
Dosis: 1 ración de té verde, 3 g de baya de goji, 8 g de pasas, 5 g de crisantemos secos, 3 dátiles rojos, 4 regaliz, 1 g de azúcar de roca, 40 g de carne de longan seca, 5 g de agua hervida, 250 ml.
Método de trabajo
Ponga las bayas de goji, las pasas, los crisantemos secos, los dátiles rojos, el regaliz y la carne seca de longan en un tazón pequeño y use 50 ml de agua hirviendo para enjuagar los restos. suelo superficial.
Ponga azúcar de roca y té verde en el fondo de la taza, luego agregue baya de goji, pasas, crisantemos secos, dátiles rojos, regaliz y carne de longan.
Vierte el agua hirviendo restante (200ml) en la taza, luego tápala y déjala reposar durante unos 8 minutos.
Consejos
El azúcar de roca se hunde hasta el fondo de la taza y no es fácil de disolver por completo. Después de preparar el té de Babao, puedes revolverlo suavemente con una cuchara o un palito para incorporar uniformemente la dulzura del azúcar de roca al té de Babao.
El rizoma del regaliz contiene el ácido glicirrícico saponino triterpenoide, que aporta un sabor dulce. La superficie del regaliz de los Urales es de color marrón rojizo o marrón grisáceo y la superficie cortada es de color blanco amarillento. El regaliz tiene un buen efecto sobre el dolor de garganta, la anorexia y la tos, y se puede comprar en tiendas de medicina china generales.
La carne de longan seca también se llama carne de longan. Hay dos tipos de cecina longan y cecina longan sin cáscara y sin corazón en los supermercados. Es conveniente utilizar carne de longan directamente. Si no puedes comprarlo, puedes pelar la cáscara y el corazón del longan seco y usarlo para preparar té de los ocho tesoros.
El té verde también se llama té no fermentado. El té preparado es claro y de color verde esmeralda. Hay muchas variedades de té verde, incluidos Longjing, Biluochun, Xianhao, Maofeng, Maojian, etc. Puedes optar por comprar diferentes variedades de té verde según tus preferencias.