¿A alguien le gusta comer pasteles de luna de carne fresca? ¿Cómo hacer pasteles de luna de carne fresca en casa?
Cómo hacer mooncakes de carne fresca
Paso a paso
1
Prepara dos cucharas dosificadoras, una para medir la harina y otra para para medir la harina. Raspe el aceite vegetal. Se abre un trozo de mantequilla en el microondas. Agrega más agua a la carne molida para humedecerla.
Paso a paso
2
Dos cucharadas de harina, una cucharadita de aceite vegetal, añade agua y amasa hasta obtener una masa pegajosa.
Paso a paso, paso a paso
Tres
Amasar una cucharada de harina, una cucharada de aceite vegetal y mantequilla hasta obtener una masa grasosa y sin agua. necesario.
Paso a Paso
Cuatro
Coge la mitad de las dos masas y córtalas en 12 partes iguales. El pan con aceite y agua queda crujiente y luego se enrolla formando una sabrosa hamburguesa. Enróllalo, enróllalo de nuevo
Paso a paso
Cinco
Enróllalo hasta formar una piel redonda, envuélvelo con relleno de carne y haz que parezca como un panecillo al vapor. Gato, boca abajo, presiona suavemente.
Paso a paso, paso a paso
Seis
Pon los mooncakes crudos en la cámara de congelación rápida y haz tantos como quieras.
Paso a paso, paso a paso
Siete
Horneamos lentamente la sartén a fuego mínimo, sin aceite, y le damos la vuelta por ambos lados.
Paso a paso, paso a paso
Ocho
Cuando está casi listo, se escucha el chisporroteo y los mooncakes se extienden lentamente.
Paso a paso, paso a paso
Nueve
Corta el mooncake, el jugo saldrá y la piel quedará crujiente. Cómelo caliente, está delicioso.
Imágenes de pasteles de luna de carne fresca terminados
Técnicas de cocción para pasteles de luna de carne fresca
Técnicas
Los pasteles de luna de carne fresca se hacen mejor con manteca de cerdo. Los reemplacé con aceite vegetal y mantequilla por conveniencia.