¿Alguna recomendación sobre buenas básculas de cocina?
1. Primero, determina qué estás haciendo con la báscula. Existen muchos tipos de básculas electrónicas en la cocina. ¿Se debe pesar o asar la carne en la cafetería? Debes confirmar esto primero.
2. Confirmar el valor económico de los artículos a pesar. ¿Tiene que ser muy preciso o cumplir requisitos generales?
3. Elija según el entorno de uso y el tamaño de la cocina.
Los siguientes son los tipos de básculas electrónicas de cocina:
1. Divididos por uso: básculas de cocina doméstica y básculas de cocina de hotel.
2. Según los puntos de detección: báscula de cocina electrónica y báscula de cocina mecánica.
3. Según materias primas alimentarias: básculas de cocina medidoras de líquidos y básculas de cocina medidoras de masa.
4. Según el producto terminado: báscula de cocina de pastelería occidental y báscula de cocina china.
La información anterior sobre básculas electrónicas de cocina nos ayuda a elegir la báscula de cocina que más nos convenga. Generalmente, las básculas de cocina domésticas son menos precisas que las requeridas por los hoteles; la precisión de medición de los pasteles de estilo chino es menor que la de los pasteles de estilo occidental. Puede elegir el rango y la precisión adecuados según sus necesidades.