Cómo hacer manitas de cerdo asadas con castañas

Patas de cerdo

Castañas

Dientes de ajo

Energía

Cebolletas verdes

Anís estrellado, laurel, hinojo, pimienta

Salsa de soja ligera

Salsa de soja oscura

Azúcar de roca

Vino de cocina

Aceite de cacahuete

Cómo cocinar manitas de cerdo con castañas

Lavar las manitas de cerdo y cortarlas en trozos Preparar los dientes de ajo, la cebolleta y el jengibre. Paso 1 de manitas de cerdo estofadas con castañas.

(Las manitas de cerdo se pueden hervir una vez antes de ponerlas en la olla para quitar la espuma y reducir el olor a pescado). Añade aceite al wok. Sofreír las manitas de cerdo, la cebolla, el jengibre y el ajo en aceite durante unos minutos, luego sofreír con salsa de soja clara y salsa de soja oscura, luego añadir medio plato de vino de cocción y azúcar de roca. El segundo paso de manitas de cerdo estofadas con castañas

Agrega anís estrellado, hojas de laurel, hinojo, luego vierte agua hirviendo (asegúrate de verter agua hirviendo ~), y luego vierte todo en la olla a presión. Coloque las castañas peladas (> ~ & lt), luego cierre la tapa y presione durante aproximadamente media hora, luego ábralo, regrese el wok a fuego alto para recoger el jugo. Paso 3 de manitas de cerdo asadas con castañas

Paso 4 de manitas de cerdo asadas con castañas

A mí me gusta echarle el jugo pegajoso al arroz, mezclarlo con castañas y comer un mordedura de cerdo La pezuña... se siente... ¿dolorosa y feliz? El quinto paso para asar manitas de cerdo con castañas

Técnicas

No sé cuántos ingredientes concretos añadir... ¡solo echa un vistazo y lo sabrás!