La forma auténtica de hacer pollo a la cerveza delicioso. La forma auténtica de hacer pollo a la cerveza.

1. Ingredientes: 400g de pollo, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 500g de cerveza, 10g de salsa de soja, 5g de azúcar, 4g de sal, 3g de aceite.

2. Lavar y cortar el pollo en trozos, agregar la salsa de soja, la pimienta negra y el vino de cocción, mezclar bien y marinar durante 30 minutos, lavar y cortar en rodajas los pimientos verdes y rojos;

3. Poner aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, añadir los trozos de pollo marinados y sofreír hasta que el pollo cambie de color. Vierte la cerveza, añade un poco de salsa de soja y una cucharada de azúcar y cocina hasta que la carne esté tierna. Cocine hasta que la sopa esté básicamente seca, agregue el pimiento verde y el pimiento rojo, agregue una cantidad adecuada de sal, saltee hasta que la sopa esté básicamente seca y luego sáquela de la olla.