¿Qué platos caseros son aptos para mujeres embarazadas que amamantan? ¿Alguna recomendación?

Muchas veces las personas que están en confinamiento son incluso más difíciles de cuidar que las madres posparto, porque por un lado tienen que cuidar la alimentación de la madre y por otro lado tienen que preocuparse por la mentalidad de la madre. Durante el embarazo y la lactancia, comer no es tarea fácil. La comida preparada debe ser nutritiva y darle apetito a la madre, pero no debe ser igual. De lo contrario, a la madre no le gustará comer y se sentirá infeliz, lo que no favorece la recuperación posparto.

Por eso la alimentación y nutrición preparada para las mujeres lactantes debe ser integral, porque ellas no sólo deben cuidar su propio cuerpo, sino también cuidar el aporte nutricional de sus hijos. Entonces, ¿qué deben comer las madres que amamantan? A continuación te presentamos diez suplementos dietéticos recomendados para ti.

1. Hígado de cerdo con aceite de sésamo

Ingredientes: cuatro onzas de carne de cerdo, tres cucharadas de aceite de sésamo, 8-10 rodajas de jengibre, 300 cc de vino de arroz.

Preparación: Cortar el hígado de cerdo en rodajas finas de aproximadamente medio centímetro de grosor, sofreír las rodajas de jengibre con aceite de sésamo, luego introducirlas en el hígado de cerdo y sofreír durante ocho minutos. Escurrir el hígado de cerdo frito, verter el vino de arroz y cocinar durante unos cinco minutos (para quienes han tenido una cesárea, el vino de arroz debe cocinarse a fuego lento hasta que quede aproximadamente la mitad del vino de arroz), y luego poner el hígado de cerdo recién cogido. en el jugo del vino. Cocine durante aproximadamente un minuto y sirva caliente. Durante el confinamiento, procura comer alimentos cocinados mientras estén calientes.

2. Calabaza asada con yema de huevo

Ingredientes: 1 bol pequeño de yema de huevo salada, 1 calabaza, 1 chalota y un poco de aceite vegetal.

Elaboración: Poner la yema de huevo salada en un recipiente tapado y cocinar a fuego alto durante un minuto y medio, sacarla mientras esté caliente y triturarla con una cuchara cubrir la calabaza con film transparente; y hornear en el horno por tres minutos; ponerlo en la olla Agregar un poco de aceite y sofreír la yema salada hasta que la yema salada burbujee agregar las tiras de calabaza preparadas, voltear suavemente las tiras de calabaza para que queden todas las yemas finas; Se envuelven uniformemente sobre la superficie de las tiras de calabaza, luego agrega las cebolletas y listo.

3. Gachas de frijoles rojos, arroz glutinoso y arroz morado

Ingredientes: media taza de frijoles rojos, media taza de cebada, una cucharada de arroz morado, una cucharada de arroz glutinoso, cinco botellas de vino de arroz, dos rodajas de cáscara de mandarina, media taza de azúcar moreno.

Método: Lavar los frijoles rojos, la cebada, el arroz morado y el arroz glutinoso con agua y escurrir, remojar en vino de arroz durante aproximadamente 3-6 horas, agregar la cáscara de mandarina (junto con el vino de arroz remojado), y ponerlo en la arrocera Cocer al vapor durante 1 hora, sacar y añadir el azúcar moreno y cocer al vapor durante media hora. Debes comer este snack durante el confinamiento. Las madres con constituciones débiles también pueden agregar longan seco, pero el longan seco no es fácil de digerir, por lo que solo se toma el jugo y no se come el residuo.