No comas los Hongos Rey Ostra en platos fríos. ¿Cómo hacerlos crujientes y deliciosos, y tanto a adultos como a niños les encantará comerlos?
No comas las setas de cardo en platos fríos. ¿Cómo hacer que queden crujientes y deliciosas y que les encanten tanto a mayores como a niños?
Pleurotus eryngii es extremadamente nutritivo, contiene alto contenido de proteínas y bajo contenido de grasas, así como los carbohidratos que necesita el cuerpo humano. Su consumo regular es beneficioso para la salud física y mental. Existen muchas técnicas de cocción para los champiñones ostra, que incluyen aderezo frío, salteado y preparación de sopa. Hoy el chef Cui compartirá con usted una forma diferente de comer champiñones ostra. Es crujiente, delicioso, picante y fragante, y es. Amado tanto por adultos como por niños. Paso 1
Prepara 150 gramos de champiñones ostra, 30 gramos de cebolla, 10 gramos de cilantro, 10 gramos de mijo, 5 gramos de pimienta, 5 gramos de azúcar, 10 gramos de sal y 10 gramos de ajo. 30 gramos de almidón de tapioca, listo para usar. Paso 2
Retire la cabeza y la cola del hongo ostra, córtelo en rodajas y luego córtelo en tiras (como se muestra a continuación), corte la cebolla en tiras largas, corte el cilantro en tiras, pique el ajo , picar el mijo y el pimiento, tenerlo todo listo y preparar al mismo tiempo para calentar la cacerola de aceite. No comas los champiñones ostra en platos fríos. Prueba este método. Es crujiente y delicioso. Tanto a los adultos como a los niños les encanta comerlos. Paso 3
Espera hasta que la temperatura del agua alcance un 70% de temperatura. ponga un hongo ostra y pruébelo (vea si flota inmediatamente después de ponerlo), dé golpecitos uniformes con almidón de tapioca, póngalo en la olla y cocine por unos 30 segundos, recójalo inmediatamente para controlar el aceite y reponer el agua. Deja de comer champiñones ostra en platos fríos. Prueba este método. Es crujiente y delicioso. Tanto a los adultos como a los niños les encanta comerlos. Paso 4 Deje el aceite del fondo en la olla y saltee los granos de pimienta. para obtener el aroma, y luego ponerlos por separado, chile mijo (agregue según su gusto), ajo machacado, cebolla, sofreír hasta que esté fragante, luego agregar los hongos shiitake fritos y sofreír, sazonar con sal y azúcar. y sofreír dos veces más. Deja de comer champiñones ostra en platos fríos, prueba este método, quedarán crujientes y deliciosos, y agradarán tanto a adultos como a niños Paso 5: Toma la olla y ponla en el plato, luego tendrás un buen plato. ¿Es un manjar delicioso y súper simple, picante y delicioso? No puedes dejar de comerlo después de un bocado, tu hijo no quiere comer el chile, ¿puedes agregar menos chile o nada? Aquí siempre hay un manjar especial para mí, por favor presta atención a lo que te gusta. Vamos...