¿Cuál es la diferencia entre el arroz terrina y el arroz japónica?

No hay diferencia. Los tres son una especie de arroz. Jianmi es la semilla del arroz japonica, también conocido como arroz.

El arroz japonés se ha utilizado como alimento en China durante al menos dos mil años. Su uso medicinal se registró por primera vez en "Doctores famosos". Su eficacia es "principalmente reponer el qi, detener los problemas y detener la diarrea". Se produce principalmente en También hay plantaciones a gran escala en el noreste de China, Japón, la península de Corea, Tianjin, Jiangsu, Hubei, Henan y otros lugares de China.

Después de cocinar, el arroz quedará pegajoso y aceitoso, suave y delicioso, pero el rendimiento del arroz cocido es relativamente bajo. El arroz japónica se divide en arroz japónica temprano y arroz japónica tardío según la temporada de cosecha. El arroz japónica temprano es translúcido, con una panza blanca más grande y menos granos duros. La calidad del arroz es mala. El arroz japónica tardío es blanco o blanco ceroso, con una barriga pequeña y muchos granos duros.

Las mujeres embarazadas y los ancianos deben comer arroz japónica

Zuo Xiaoxia, nutricionista del Departamento de Nutrición del Hospital 309 del Ejército Popular de Liberación, dijo que el arroz japónica contiene almidón esencial, proteínas, grasas, vitaminas, niacina y calcio. Nutrientes como el hierro pueden proporcionar los nutrientes y calorías que necesita el cuerpo humano. Al mismo tiempo, el arroz japonica tiene las funciones de fortalecer el bazo y el estómago, reponer el qi, nutrir el yin y promover los fluidos corporales, aliviar la irritabilidad y la sed, solidificar los intestinos y detener la diarrea, etc. Puede usarse para enfermedades como el bazo. y debilidad estomacal, polidipsia, desnutrición y fragilidad post-enfermedad.

Usar arroz japonica para cocinar gachas puede mantener la salud y prolongar la vida. La capa superior de aceite de gachas puede reponer líquidos y agregar esencia, lo cual es más adecuado para pacientes, mujeres embarazadas y ancianos. Sin embargo, los pacientes diabéticos no deben comer gachas de arroz japonica.

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