¿Todavía puedes comer cerezas partidas? ¿Puedes comer cerezas con la parte inferior agrietada?

Cuando comes cerezas, es posible que ocasionalmente algunas se rompan, pero la fruta no parece haberse echado a perder. Entonces, ¿todavía puedes comer cerezas partidas? ¿Puedes comer cerezas con la base agrietada?

¿Se pueden comer cerezas partidas?

Generalmente, las cerezas partidas suelen ser un signo de un largo tiempo de maduración. Incluso si las cerezas están partidas, aún puedes comerlas y no lo estarán. infectadas con bacterias. No te preocupes. Incluso si las cerezas están rotas, aún puedes comerlas y no se infectarán con bacterias, así que no te preocupes. La cereza tiene esta característica. Durante el período de cosecha madura de las cerezas, la presión osmótica del jugo aumenta y la absorción de agua es fuerte. Si ocurre un clima lluvioso continuo, es fácil causar que las cerezas se agrieten, especialmente si el clima lluvioso continuo ocurre después de una sequía, en grandes áreas. A menudo se producirá el agrietamiento de la fruta.

Causas del agrietamiento del fruto

1. Las características fisiológicas de la variedad provocan el agrietamiento del fruto

El agrietamiento del fruto está estrechamente relacionado con las características fisiológicas de la variedad y del Las características genéticas de la variedad, el tamaño del fruto de la variedad, el grosor de la cáscara, el contenido de humedad del fruto, la compacidad celular, el patrón de requerimiento de fertilizante, el contenido de azúcar y ácido y la calidad del desarrollo de la cáscara afectarán el agrietamiento del fruto. Por ejemplo, entre las variedades de uva, las variedades con piel fina y pulpa quebradiza son propensas a agrietarse, y las variedades con raíces que absorben agua rápidamente y una gran cantidad de agua durante la etapa de coloración son propensas a agrietarse en el caso de la toronja, cuanto mayor es la forma del fruto; índice, cuanto más gruesa sea la piel superior y la columna central de la fruta, cuanto más sustancial sea la fruta, más clara será la fruta partida; las variedades de nectarina con mayor contenido de azúcar y menor contenido de ácido tendrán frutas partidas más pesadas; con piel más fina y crujiente tendrá frutos agrietados más pesados.

2. Agrietamiento del fruto causado por plagas y enfermedades

Los estudios han demostrado que la antracnosis puede provocar el agrietamiento del fruto de la naranja ombligo. La antracnosis, la roya, la araña roja y otros daños están directamente relacionados con el agrietamiento de la fruta, por lo que se debe prestar atención a la prevención y el control de plagas y enfermedades. Cuando las uvas se dañan por el mildiú polvoriento, la piel se endurece y pierde elasticidad. Después de la etapa de núcleo duro, es fácil que se parta verticalmente desde la parte superior de la fruta, lo que provoca que la fruta se agriete. Después de que los ácaros dañan las uvas, se formarán manchas marrones de óxido en la superficie de la fruta y la mayoría de ellas se dividirán verticalmente desde la base de la fruta, lo que provocará que la fruta se agriete.

3. Los cambios rápidos en la humedad del suelo provocan el agrietamiento de los frutos.

Los cambios en la humedad del suelo tienen un mayor impacto en la absorción de calcio en la cáscara. Las sequías y las inundaciones pueden provocar estrés hídrico y reducirlo. La absorción de calcio. La cantidad de absorción puede causar que la fruta se agriete. Cuando los cultivos enfrentan sequía en las primeras etapas de crecimiento y lluvias frecuentes durante el período de rápida expansión de la fruta, el agua transportada por las raíces a la fruta aumenta drásticamente y las células de la pulpa se expanden rápidamente. En este momento, la cáscara en su mayoría está envejecida. y las células de la cáscara se expanden lentamente debido a las limitaciones de la cutícula. Habrá una situación en la que la pulpa revienta la cáscara. Los frutos agrietados debido a esta situación son más comunes en las uvas, los dátiles y las granadas. Si hay falta de agua en la etapa inicial, afectará el crecimiento de los frutos jóvenes si llueve continuamente o se riega abundantemente con agua. Durante el período de coloración, se producirá una gran cantidad de frutos agrietados en un área grande.

Cómo elegir las cerezas

1. Fíjate en el color

El aspecto de las cerezas es de color rojo intenso o rojo oscuro, que suele ser más dulce. Los de color rojo oscuro son los más dulces y los de color rojo brillante son ligeramente ácidos.

2. Fíjate en la piel

Cuando todo el mundo come fruta, lo que más miedo le da es comer bichos. Lo mismo ocurre con las cerezas. Es mejor si la piel exterior es un poco dura. Debido a que las moscas de la fruta no pueden entrar en esas cerezas, no dejarán huevos de insectos ni dejarán espacio para que los insectos sobrevivan.

3. Fíjate en la forma y el tamaño

A la hora de recoger cerezas en el mercado, muchas veces vemos que algunas son grandes y otras mucho más pequeñas. Debería ser una cuestión de variedad. , pero personalmente Se cree que las cerezas son de gran tamaño y tienen una forma achatada en forma de D. Cuanto más cóncavo sea el pedículo, más dulce será.

4. Fíjate en el brillo de la fruta

Independientemente de la variedad de fruta, las que tienen la piel brillante son las más sanas y mejores. La cereza no es una excepción.

5. Fíjate en los tallos de los frutos

A la hora de mirar los tallos de los frutos debes elegir los verdes, si son negros significa que ya no están frescos y es recomendable. para no comprarlos.

6. Comprueba si hay arrugas en las cerezas

Si hay arrugas en la superficie de la piel de la cereza, significa que el fruto está deshidratado y puede haberse deteriorado o perdido humedad. .