¿A alguien le gusta el bibimbap y la sopa de miso?

Bibimbap es una de las comidas caseras más populares entre los coreanos. Los coreanos de varias regiones utilizarán materiales locales para calentar verduras y arroz locales de temporada en ollas de piedra, y mezclarán nutrición y delicias en el anillo "Hippo Little Chef", lo que le permitirá mantener un fuerte "poder de combate" en el rico aroma del aceite. , la característica más importante es "comer". Incluso si una olla de piedra grande está llena de arroz, aún puedes comerlo incluso si eres quisquilloso con la comida. Su método es más sencillo y sencillo. Puedes elegir los materiales según tu propia situación y tendrás maravillosas actuaciones.

Práctica:

1. Preparar arroz blanco al vapor y verduras mixtas. Son brotes de soja y verduras fríos, helechos fritos, zanahorias ralladas y carne picada frita (el tipo de carne se puede elegir según tus preferencias y los mariscos tendrán efectos más inesperados).

2. Freír solo una cara del huevo para que la yema quede intacta y la superficie se condense para que se pueda separar de la clara sin que se cuartee. Prepara dos yemas de huevo tiernas.

3. Antes de poner el arroz en la olla de piedra, aplica una capa de aceite de sésamo en el fondo y bordes de la olla de piedra para evitar que el arroz se pegue a la olla y aumentar el aroma del aceite.

4. Prepare un tazón pequeño de sopa ligera para acompañar la comida. Si siente que el arroz está seco, revuélvalo y prepare un plato pequeño de salsa de chile y mézclelo adecuadamente para realzar el sabor.

5. Después de poner el arroz en la olla de piedra, esparcir la mezcla de verduras, la carne picada y los huevos en forma de abanico. Cuando el aceite de sésamo chisporrotee después de calentarlo, estará listo. En este momento, el aroma se desborda, puedes mezclarlo con palillos y el efecto visual es colorido. Cuando entran en contacto con el calor de la olla de piedra, su placer gustativo aumenta.

La sopa de salsa de soja es deliciosa, pero es difícil de hacer porque tiene ingredientes complejos y diversos, y es difícil dominar el picante y el fuerte aroma de la salsa. Aunque no todo el mundo puede hacer una sopa de miso muy pura y deliciosa, cocinar una olla de sopa de miso en casa tendrá un sabor diferente. Ingredientes:

3 cucharadas de salsa de soja

Media cucharada de salsa de chile

Un poco de chile en polvo

5 almejas

50g ternera

Pimiento verde

Media patata

50g champiñones

Medio calabacín

Media pieza Tofu

Media cebolla

Un poco de brotes de soja

1 cebolla

1 cucharada de ajo

Daxi Big Beef Fideos

Ingredientes: productos de soja

Especia: cebolla

Condimento: salsa de soja

Preparación de herramientas: olla de piedra

Tipo: Sopa

Sabor/Cocina: Coreana

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Ejercicio:

La sopa de salsa de soja se condimenta principalmente con salsa de soja. La sopa de salsa de soja es rica en sabor y nutrientes. Aquí se explica cómo hacer sopa de miso.

1. Ponga una pequeña cantidad de agua fría en la olla de piedra, aproximadamente 1/4 de la olla de piedra. Luego agregue la salsa de soja, revuelva mientras cocina y revuelva uniformemente. Después de que el agua hierva, agregue la salsa de chile, el chile en polvo y la carne en polvo y mezcle nuevamente.

2. Añadimos agua, unas 3/5 partes de la olla de piedra, y añadimos las almejas y las lonchas de ternera.

3. Mientras se cocina la carne y las almejas, corta las cebollas, las patatas, los champiñones, los calabacines y los pimientos verdes directamente para mantener una forma redonda. Corta el tofu en trozos pequeños y las cebollas en gajos.

4. Añade la cebolla picada, los brotes de soja, el calabacín, las patatas, las rodajas de champiñones, los aros de pimiento verde, el tofu, las cebolletas y el ajo.

5. Cocine durante unos 15 minutos y luego apague el fuego.