Efectos y funciones de las aceitunas
Las aceitunas verdes tienen un sabor dulce, astringente y ácido, y regresan a los meridianos del pulmón y del estómago. Tiene los efectos de limpiar los pulmones, calmar la garganta, producir fluidos corporales, calmar la sed y desintoxicar. Se usa ampliamente clínicamente para tratar el dolor de garganta, la polidipsia, la tos y los vómitos con sangre, y para aliviar la tetrodotoxina y la intoxicación por alcohol. Según "Rihuazi Materia Medica", las aceitunas verdes tienen efectos apetitosos, regulan el qi y detienen la diarrea. Los habitantes de Fujian suelen guisar carne magra con sal y aceitunas para tratar el dolor de garganta y la tos.
Las aceitunas se utilizan como medicina y alimento, existiendo muchos tratamientos dietéticos convenientes. Si tienes dolor de garganta, mastica un poco de jugo de aceituna verde y trágalo para refrescar tu garganta. El antiguo libro "Wang Yi Ji" registra que las aceitunas verdes y el rábano blanco se pueden hervir en agua para tratar las enfermedades de garganta y el dolor de garganta. El nombre de esta dieta medicinal es Decocción Qinglong Baihu.
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