¿Cómo hacer sopa de flores de pera?
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El primer paso es elegir las peras.
La mejor opción para hervir agua de pera son las peras de Sídney.
Las peras Xuehua son grandes, redondas, tiernas, jugosas y dulces.
La pera de Sydney también tiene un alto valor medicinal. Puede eliminar el calor y reducir el fuego, y tiene el efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos.
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El segundo paso es cortar.
Lava las peras compradas y córtalas en trozos.
Retirar el núcleo al cortar.
Nunca la peles, porque la piel del Xuehuali es rica en nutrientes.
Tres
El tercer paso es soltar el agua.
Coloca los trozos de pera cortados en la olla y añade una cantidad adecuada de agua.
Utilizar únicamente agua del grifo, nunca agua hervida.
Si te gustan las cosas dulces, puedes añadir aquí dos trozos de azúcar de roca.
El azúcar de roca también es fresco, lo que ayuda a mejorar el efecto de eliminación del calor y del fuego del agua de pera.
Cuatro
El cuarto paso es cocinar a fuego alto.
Pon la olla al fuego y cocina a fuego alto hasta que el agua hierva.
Cinco
El quinto paso es cocinar a fuego lento.
Después de que el agua hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora, luego vierta el agua de pera y bébala.
De hecho, puedes comer las peras después de hervirlas en agua. Como los dados de pera no quedan bien guisados, también puedes dárselas a los bebés, lo cual es conveniente para quitar el calor y facilitar la defecación.