¿Cuáles son algunos restaurantes deliciosos cerca de Qianqian Road, calle autónoma de Wuhan?
A Du Xin siempre le gusta salir y visitar varias calles antiguas con los internautas.
Wuhan es tan grande que sólo puedes conocer un pequeño lugar donde vives.
Solo ve a esas calles viejas llenas de edad con internautas.
Al probar snacks que pueden desaparecer rápidamente
Parece que has tocado el lado más auténtico del viejo Wuhan.
Lleno de fuegos artificiales, olor antiguo a fogones de carbón y fideos viejos.
Esta vez Xiaoyu fue a la calle frente a la calle Zhizhi. Se dice que hay muchas comidas deliciosas.
Cuando veo sus publicaciones de snacks todos los días, ¡siento que tengo la boca llena de madera!
La calle Zhizhi está adyacente a la calle Jianghan y la calle Qingji.
Hay muchos pollos fritos Shendu en los snacks de Taizao
Pero busca aquellos que estén especialmente deliciosos.
Aún tienes que irte. La gente como yo lo sostiene.
¡12 horas comiendo, bebiendo y divirtiéndose en la calle Zhizhi!
Temprano en la mañana, llovía ligeramente en Hanyang.
Aprende del último restaurante de la calle 31 de Qingshan.
¡Sólo podrás comprar comida deliciosa si vas temprano!
Primera parada: Sin apariencia - Po Po Hot Dry Noodles
No tiene nombre, ni siquiera una apariencia decente. Había varios carros, una estantería, mesas, sillas, bancos, ollas y sartenes. La generación de mi suegra empezó a utilizar estos sencillos dispositivos y los utilizó durante treinta o cuarenta años. Por eso, las personas que comen por ahí suelen llamarlo "fideos secos calientes de suegra".
¿No es muy contemporáneo? Creo que todos habéis comprado harina seca caliente en este puesto de desayuno antes. Entregar el dinero, tomarlo en persona, llevarlo a la espalda o comer mientras camina: una habilidad única del pueblo de Wuhan y una escena callejera única.
Como tiene buen sabor, la gente que vive cerca desde hace décadas viene a comerlo. Entonces, los fideos secos calientes generalmente se venden por 10:11 y luego se acaban. Tenía miedo de que los clientes mayores no pudieran encontrar un lugar, así que seguí instalando mi puesto en el mismo lugar. El nido no ha sido tocado en tantos años. Bueno, los viejos siempre sienten nostalgia.
Los fideos calientes se pueden comer in situ en pequeños cuencos tradicionales de porcelana roja y negra o llevarse en loncheras desechables.
Los fideos que se usan en el puesto los hace el yerno de mi suegra a las cuatro o cinco de la mañana. Después de tantos años de práctica, me he vuelto perfecto. Los fideos tienen la dureza y elasticidad justas y son masticables en la boca.
No se seca cuando está mojado y no ensucia como algunos fideos secos y calientes. Eso sí, si quieres más salmuera, díselo a tu suegra.
Por supuesto, los fideos secos calientes requieren una taza de leche de soja. Vale la pena mencionar que la leche de soja en la tienda de fideos secos calientes de mi suegra solo ha costado un yuan por taza durante muchos años. En esta era en la que ni siquiera se puede comprar agua mineral por un yuan, es raro poder beber una taza tan deliciosa de leche de soja recién exprimida con solo una moneda.
Después de probar los fideos secos y calientes, nos apresuramos a la siguiente parada. Si mi suegra solo necesita apresurarse temprano para conseguir fideos secos y calientes, entonces la siguiente familia tiene que apresurarse temprano y hacer cola. ¿Alguna vez has conocido a esos padres que se levantan temprano en la mañana para hacer ejercicio?
Segunda parada: ¿Eres estricto con las colas?
Sí, es el famoso Yan Lao. Aunque hay sucursales, creo que el sabor más clásico es la calle Zhizhi. No, nunca habíamos tenido una cola tan larga, ¡y eso fue en una mañana de lunes a viernes! Xiaoyu solo quiere decir: ¡ustedes, amantes de la comida, ni siquiera comen en clase!
Compré un boleto de piel de tofu con temblores, esperé mucho tiempo en la fila y finalmente llegué. No es fácil comer tofu.
Escuché que hoy vino un maestro. Parece que tenemos suerte.
La piel del huevo dorado se fríe en la sartén y el aroma es tan rico que puede hacer que un insecto codicioso salte en el estómago mientras espera en la cola.
Se dice que todos sus huevos los pone él mismo, por lo que la calidad de la piel de los huevos es naturalmente diferente.
Evidentemente es un lugar precoz, pero nadie vende huevos.
Todo el mundo tiene esta cantidad de piel de tofu, que se pone en un pequeño plato blanco y se puede comer lentamente en la habitación.
La piel del huevo no sólo es fragante, sino también deliciosa. El arroz glutinoso cerca de la piel del huevo es suave y glutinoso, y el arroz glutinoso cerca del medio es masticable.
¡Los brotes de bambú, los champiñones y las rodajas de carne salteados con arroz glutinoso también son deliciosos!
Los amigos están comiendo comida deliciosa, sus mejillas están abultadas.
Shh, no dejes que encuentre a esa tía extraña.
Además de la tofu, también destaca su vino de arroz glutinoso. El vino de arroz se elabora con bolas de masa de harina de arroz glutinoso y miel de osmanthus con un aroma dulce. Pegajoso y dulce. Comer tofu te hará sudar.
:Esta casa es difícil de encontrar. Tienes que entrar en un callejón discreto para ver sus verdaderos colores. Vende principalmente albóndigas de sopa y albóndigas al vapor, y se dice que los precios son los más bajos de la ciudad ~ así que normalmente salgo a las 11 en punto.
Esta tienda es tan antigua como su fachada. Este mes de octubre cumplirá 30 años.
Antes el jefe me saludaba, pero ahora el jefe es el comerciante.
Aunque el precio ha aumentado, el precio y el peso de las albóndigas de sopa no han cambiado, lo que es más realista que algunas tiendas que suelen vender decenas de yuanes por cesta.
La masa está hecha de harina vieja elaborada con harina Wudeli Six Star y no ha sido blanqueada, por lo que el color es amarillo natural. A través de la masa se puede ver el atractivo color de la gelatina del interior.
Pero en cuanto a gustos, Xiaoyu siente que diferentes personas tienen opiniones diferentes. Al fin y al cabo, cada uno tiene sus propias preferencias a la hora de comer.
Al igual que a algunas personas les gustan las bolas de arroz glutinoso, que tienen la piel fina y una textura jugosa.
Sin embargo, este restaurante se centra en su auténtica sopa de piel. La carne es carne de cerdo local y la sopa es su propia gelatina de piel espesa. La piel es ligeramente espesa y masticable, y no se basa en relleno de sopa. ~ por lo que es adecuado seguir la tendencia. ¡Elige tu propio gusto!
La salsa de chile elaborada por la propia propietaria también es muy fragante. Si tienes la suerte de encontrar esta tienda antes de las 11 de la mañana, puedes entrar y pedir una canasta de bolas de arroz glutinoso, agregar un poco de salsa picante y vinagre y escuchar los chismes de la jefa sobre los vecinos. También es un disfrute específico de Wuhan.
Época: 2010-2010 Comíamos demasiado, así que empezamos a deambular por la calle y comer snacks. Hace calor en este momento, por lo que la sopa de ciruelas agrias debería ser relajante.
El proceso de creación clásico no solo vende el producto terminado que se puede beber directamente, sino que también vende salsa de ciruela agria que se puede tomar y beber.
Siempre que operes según la proporción, el sabor no variará demasiado.
¿Qué es más adecuado para el verano de Wuhan que la Coca-Cola o la sopa de ciruelas ácidas?
La tercera parada: Quizás te pierdas Leilei Soup Shop.
No sé si has probado este tipo de wonton cuando eras niño. A diferencia de los wonton Ruyi, que son grandes, de piel fina y rellenos pequeños, tienen un sabor fuerte. Antes de que llueva, te gusta triturar la masa y comerla con sopa. Aunque ahora quedan muy pocos.
Al lado de la escuela primaria Qianjin 2nd Road, este puesto de wonton vende este tipo de wonton.
Exprime un wonton, la carne queda tierna, la piel suave y el tamaño pequeño delicado.
Saca con una cuchara. Muy suave. Coge la sopa y métela en la boca. La carne no tiene gluten y básicamente se deshace en la boca. Ah ~ el sabor de la infancia.
Añade un poco de vinagre y aceite de chile para hacer wontons amargos y picantes con un sabor fuerte.
Cómelo con gambas algas, en una palabra, ¡delicioso!
Este restaurante tiene un horario un poco más relajado. Cierra a las cuatro o cinco de la tarde, por lo que no es necesario comer en el mercado matinal~
La cuarta parada: la sopa de ciruelas agrias elaborada con bebidas de la gente de Wuhan.
Aunque la ciudad natal del cangrejo amarillo está en el antiguo Shanghai, como Wufangzhai, es un snack tradicional que llegó a Wuhan desde muy temprano.
Aunque ahora hay muchos lugares para comprarlo, puedes comprar un paquete grande por cinco yuanes y solo hay un lugar.
Lo acabo de hacer y compré un pack. Este postre redondo está espolvoreado con deliciosas semillas de sésamo cocidas y queda crujiente por dentro.
Conviene mezclar con el osmanto, que me recuerda al otoño.
Pero no comas demasiado, es dulce.
Quinta parada: Memoria de la infancia - Puesto de Wonton sin nombre
El edificio Dehua, un edificio histórico con apariencia antigua, también es muy popular entre las personas mayores.
Si no te gustan las albóndigas de sopa seca de Lei Lei, puedes probar sus habituales albóndigas de sopa de piel fina.
Xiaoyu vio a una hermana mayor comprando un libro y comiéndolo mal.
Esta escena inexplicablemente hizo que el bebé rompiera a llorar. Espero que cuando sea mayor pueda tener una buena novia que pueda salir y probar comida deliciosa.
Comer juntos para toda la vida. El que baja primero los palillos es el perro.
Las tortitas de arroz del edificio Dehua también son excelentes y muy económicas. Xiaoyu compró un poco y se preparó para hacer una olla caliente.
Sexta parada: cinco yuanes la bolsa - cáscara de cangrejo amarilla
Corrí con anticipación y cerré los ojos.
Esto es muy envidiable.
Séptima parada: Las buenas hermanas comen juntas bolas de arroz glutinoso - Edificio Dehua.
Está bien, no puedes tener fuego y tierra al mismo tiempo, así que ven y come un montón de brochetas, que se dice que es el único restaurante real en Wuhan~
Entonces la gente también Descansa, estoy tan enojado que quiero hacer una escena. ¡Un juego!
Parada 8: Me tomo unas vacaciones con altas temperaturas - Fire Earth Liver
En este mundo frío donde incluso dos empresas se han tomado unas vacaciones con altas temperaturas o han cerrado sus puertas para un descanso, solo aquellos que se apegan a sus publicaciones La tienda principal de Jichen Zhajiang Noodle House es un poco cálida.
Porque no hay mercado de la tarde
Un factor importante para identificar la autenticidad de los registros es si hay fotos publicadas en la puerta.
Las dumplings de pollo, el pollo con arroz glutinoso y la salsa frita son delicias que debíamos pedir cuando éramos muy pequeños.
Parada 9: Envidia - Ding Qiyuan Chuanxiang
Hacía demasiado calor, así que decidí buscar una tienda con aire acondicionado para sentarme y descansar. A la una o dos de la tarde, Wuhan se encuentra en un estado de caos. Si te quedas afuera por un tiempo, sudarás.
Aunque está un poco desactualizada, hay una tienda que apenas ha entrado en la lista de celebridades de Internet, y es una buena opción para refrescarse.
Pide, prueba el pastel que acabas de comprar en la calle Qingji y toma un sorbo. ¡Vaya, todo es en vano!
Próximamente estarán servidos nuestros patos mandarines, queso, boniatos morados y patatas. Tome fotografías, encienda las luces y desinfecte antes de comer.
Se cubre con una gruesa capa de queso, la superficie ligeramente quemada, y se salpica con unas judías color rojo miel. El almidón de patata morada es dulce y ceroso, mientras que las patatas son ligeramente saladas y delicadas. Elegir Phobia es la mejor opción para esta doble oferta y solo cuesta 12 yuanes.
¡El queso es poder!
Parada 10: Especialidad de Wuhan - Tienda principal de fideos Jichen Zhajiang
Se dice que es barato y delicioso, pero no está abierto. Me arriesgué a que me contestaran e hice una llamada.
¡El bebé se siente miserable!
Parada 11: You Jiandian, una celebridad de Internet al borde de la ira.
Xiaoyu fue envenenado por los cómics de Marvel. Cuando vi el cartel de "Creación de parrilladas para pollos", no pude evitar pensar en Magneto. Nani, ¿cuándo empezó Magneto a vender parrilladas para pollo?
La parrilla para pollos de Create también está escondida en un callejón profundo. Primero debes encontrar a Dong Lai Shun y luego caminar desde la esquina de Dong Lai Shun.
El horario de atención es de 15:30 a 22:00 horas. Si llegas tarde, puedes cenar. Si vas temprano, sólo podrás sentarte. Sí, estos dos son vecinos.
Hay un montón de cosas fritas en el congelador grande de la puerta. Simplemente seleccione los que desee y Crear los recortará por usted. El pollo más famoso cuesta 10 yuanes el pequeño y 15 yuanes el grande. La piel de pollo también es una señal, pero Xiaoyu no se atreve a comer más.
La piel del pollo enrollada queda tierna y seca, y se fríe en su punto. Los sorbos grasos explotan en la boca, un poco picantes, salados y muy refrescantes.
La piel frita con aceite de soja también es bastante rara. El olor a frijol desaparece por completo, queda crujiente y un poco duro.
La parrilla de pollo de Create no se espolvorea con harina, sino que se fríe entera para que quede deliciosa. El pollo queda crujiente y tierno, y el comino en polvo se rocía directamente sin añadir aceite, para que no tenga un sabor grasoso.
Las rodajas de raíz de loto y el brócoli también están buenos, pero las verduras son normales. A Xiaoyu no le gusta cocinar solo, excepto tempura.
Después de terminar el puesto de pollos, ya era demasiado tarde. Aunque había estado comiendo todo el día, todavía tenía ganas de hacerlo. ¿Por qué? ¡Porque hay barbacoa en Wuhan por la noche!
Tres hurras primero.
Parada 12: Cerrado por demolición - Burrito de pato con salsa
Esta calle vende pequeñas corvinas amarillas, y muchos vecinos vienen aquí para revivir el sabor de su infancia.
Sin embargo, será derribado. Xiaoyu no pudo comer más esta vez. Es una pena que se lo haya perdido. A veces no lo comeré la próxima vez.
Parada 13: Elaboración de parrillas de pollo con magneto
La gente de Wuhan tiene un gusto especial por la barbacoa en varias capitales. Pregúntale a cualquiera en el camino. ¿Hay bocadillos? Barbacoa ~
Hay tantas barbacoas deliciosas aquí en la calle Zhizhi, y solo se puede decir que la suya es una de ellas. Después de todo, es imposible para Xiaoyu comprar algo de comida para cada familia, por lo que es solo él como representante. Al fin y al cabo, su familia lleva muchos años haciéndolo desde cero.
El pescado a la parrilla es la especialidad de su familia, pero Xiaoyu no se atreve a comerlo y mucha gente se asusta.
Cintura grande, entrada delicada, sin olor peculiar, bastante limpio.
Las patatas flacas tienen un sabor clásico, son finas y tiernas, y tienen un mordisco sólido.
Las patatas parecen blandas, pero en realidad están muy crujientes y no especialmente secas. Pero es suave y ceroso, exclusivo de las patatas al horno.
Al ser ligeramente picante, el sabor del condimento no es fuerte y se puede saborear el sabor original de los ingredientes.
Combinado con un plato de sopa de frijol mungo, ¡queda genial! Hay pasas en la sopa de frijol mungo, lo que añade otro sabor.
Parada 14: Little Yellow Corvina - Hanhua Little Yellow Croaker
También tiene un pequeño escaparate, que se abre a un pequeño bloque en la acera. Se dice que también hay fans de QQ. Si encuentras la estación, podrás encontrar la cabina telefónica.
Las empanadillas incluyen empanadillas hervidas y deliciosas empanadillas fritas. Desde 1998, la carne fresca y los puerros son los sabores principales de las albóndigas.
Las empanadillas están riquísimas y ricas, y las grandes son especialmente sólidas.
Las empanadillas fritas son muy singulares, pero en realidad el método es diferente a las tradicionales. Es mejor decir que está frito que frito. Por tanto, la piel queda especialmente crujiente y deliciosa, la carne jugosa por dentro y la carne picada muy tierna. En la ciudad china, Wuhan es cada día diferente, y siempre hay nuevas tendencias, pero con ello, la desaparición de esas antiguas tiendas y snacks.
No sé si es una lástima o una expectativa. Arranque la maleza mientras estos recuerdos de la infancia aún estén ahí. Asegúrate de recordar el horario de apertura de cada tienda, pero no hagas escándalo.