¿Comer naranjas cocidas destruirá sus nutrientes?

No.

Las naranjas cocidas perderán cierta cantidad de vitamina C, pero no afectarán a los elementos nutricionales.

Eficacia de las naranjas cocidas:

1. Puede proteger el sistema cardiovascular.

Las naranjas son ricas en hesperidina, que puede mejorar la elasticidad de las paredes capilares, dilatándolas. las paredes arteriales de los vasos sanguíneos y tiene el efecto de reducir la presión arterial. Siempre que coma naranjas cocidas con regularidad, puede limpiar rápidamente el colesterol de los vasos sanguíneos y, al mismo tiempo, puede convertir rápidamente el colesterol de los vasos sanguíneos, evitar que los vasos sanguíneos se obstruyan y reducir el riesgo de enfermedad coronaria y arteriosclerosis.

2. Puede aliviar el mal aliento

Las naranjas contienen mucha vitamina C y aceites esenciales, que pueden ayudar a regular el qi y resolver la flema, mejorar la función de salud del bazo y el estómago. y prevenir y mejorar el mal aliento. En particular, los ingredientes contenidos en la piel de naranja son más beneficiosos para la salud. El mal aliento es causado principalmente por un bazo y un estómago enfermos. A menudo, el uso de cáscaras de naranja para hervir agua puede refrescar el aliento y aliviar el mal aliento.

3. Tiene efecto antidiarreico.

Si comes demasiadas naranjas frescas, fácilmente provocarás calor interno, lo que provocará úlceras orales o llagas en la lengua. También hay algunas personas que sufrirán estreñimiento si comen demasiadas naranjas, lo que no sólo afectará a su salud, sino que también alterará el funcionamiento de su tracto gastrointestinal. Mientras las naranjas estén cocidas, los síntomas anteriores se pueden prevenir, porque la vitamina C y el aceite volátil contenidos en la cáscara de naranja entrarán directamente en la pulpa de la naranja y no causarán molestias físicas.

Información ampliada:

Tabúes para comer naranjas:

1. No comer demasiadas naranjas

Según estimaciones, cómelas. 3 naranjas al día pueden cubrir el requerimiento diario de vitamina C por persona. Si come demasiado, la ingesta excesiva de vitamina C aumentará la cantidad de ácido oxálico metabolizado en el cuerpo, lo que fácilmente puede causar cálculos urinarios y renales. Además, comer demasiado es perjudicial para la boca y los dientes. Comer demasiadas naranjas también es perjudicial para la boca, los dientes y la mucosa gástrica de los niños.

Si los niños comen demasiadas naranjas, el calor generado no se puede convertir en grasa y almacenarse en el cuerpo, y no se puede consumir a tiempo. La acumulación provocará "fuego", manifestándose como estomatitis y periodontitis. faringitis y estreñimiento, etc.

2. Las personas con mala función gastrointestinal deben comer tranquilamente.

Las personas con mala función gastrointestinal que comen demasiadas naranjas pueden sufrir fácilmente cálculos fecales gástricos. El consumo excesivo de cítricos puede provocar la "enfermedad de la naranja", con síntomas como el color amarillento de la piel.

3. Las naranjas y la leche no se deben comer juntas

La proteína de la leche reacciona fácilmente con el ácido de la fruta y la vitamina C de las naranjas y se coagula en bloques, lo que no sólo afecta a la digestión y absorción, pero también causa Si causa síntomas como hinchazón, dolor abdominal y diarrea, debe esperar 1 hora después de beber leche antes de comer naranjas. Además, las personas con funciones gastrointestinales, renales y pulmonares débiles no deben comer demasiado para evitar causar dolor abdominal, molestias y debilidad en la cintura y las rodillas.

4. No es recomendable comer con rábano

Después de que el rábano ingresa al cuerpo humano, rápidamente producirá una sustancia llamada sulfato, y pronto será metabolizada para producir un anti. -sustancia tiroidea—— Ácido tiociánico. Si come naranjas en este momento, los flavonoides de las naranjas se descompondrán en los intestinos y se convertirán en ácido hidroxibenzoico y ácido ferúlico. Estos pueden fortalecer el efecto inhibidor del tiocianato en la glándula tiroides, induciendo o provocando bocio.

5. Evite comer naranjas cuando esté tomando medicamentos.

Las naranjas son ricas en ácido de frutas y vitamina C. Tome vitamina K, sulfas, espironolactona, triamtereno y suplementos de potasio. debes evitar comer naranjas.

6. Evite preparar té con cáscaras de naranja frescas.

La mayoría de las naranjas recolectadas se remojan en conservante antes de salir al mercado. El conservante es un agente químico. No es bueno para beber. La pulpa no tiene ningún efecto, pero los conservantes que quedan en la cáscara de naranja son difíciles de eliminar con agua. Si usas esas cáscaras de naranja para remojarlas en agua en lugar de té, será perjudicial para tu salud.

People's Daily Online - Seis tabúes sobre el consumo de naranjas

People's Daily Online - ¿Se perderá el valor nutricional de las frutas después de cocinarlas?

Fuente de referencia: People's Daily Online - Cocinar naranjas en casa durante el Festival de Primavera puede proteger tu sistema cardiovascular y prolongar tu vida