Té de naranja y naranja
Origen: distrito de Xinhui, ciudad de Jiangmen, provincia de Guangdong. Variedad: Té Pu'er, té cocido, post-fermentación, de naturaleza suave. El té Gan Pu'er es un tipo de té Pu'er, elaborado con cáscara de mandarina Xinhui en Guangdong y té Menghai Pu'er en Xishuangbanna, Yunnan. Se caracteriza por un sabor dulce, un aroma floral único y un aroma añejo. Esto se debe al aroma afrutado especial de las mandarinas Xinhui, y el té Pu'er ha absorbido durante mucho tiempo el aroma afrutado de las cáscaras de mandarina.
¿Cómo elegir?
Forma: La piel de naranja es gruesa y dura, de color uniforme, densamente repleta de células oleosas, brillante y de color marrón oscuro. Color de la sopa: rojo brillante, suave, sin impurezas, aroma: fragancia floral y antigua única, sabor: fragancia suave, suave, refrescante, refrescante, fondo de la hoja: color brillante, flexible y elástico.
Etnogénesis
El origen del té de cítricos tiene en realidad una larga historia en China. "El libro del té" de Lu Yu en la dinastía Tang mencionaba agregar cáscara de naranja para hacer té. Según la leyenda, Luo Tianchi, nativo de Xinhui y Liangxi, Tangxia durante la dinastía Qing, una vez sirvió como funcionario en Yunnan. Inspirándose en el sabor del té, sacó la pulpa de mandarinas rojas Xinhui en su ciudad natal y la metió en té maduro Yunnan Pu'er. Después de un largo período de envejecimiento, el té Pu'er absorbió el sabor de la cáscara de mandarina Xinhui y creó el "té Gan Pu'er".
Método de preparación
Elaboración de Gaiwan: tomar las hojas de té enteras, preparar el té con agua hirviendo, prepararlo, servir la sopa y dividir el té. Fácil de preparar para beberlo usted mismo: tome un trozo entero de té, lávelo con agua hirviendo, sumérjalo en agua, fíltrelo y disfrútelo. Elaboración de cerveza compartida en olla de vidrio: tome las hojas de té enteras, lávelas con agua hirviendo, sumérjalas en agua y compártalas.
Artesanía
①Recoger naranjas, ②Limpiar las frutas, ③Excavar las frutas, ④Secar las frutas, ⑤Preparar té, ⑤Hornear, ⑦Secar, ⑧Empacar.