La diferencia entre ciruelas pasas y lomo.

Los dos tipos de carne se diferencian por su ubicación, sabor y métodos de cocción.

1. Las posiciones son diferentes: las lonchas de carne se sitúan a ambos lados del lomo del cerdo, y el lomo se sitúa detrás de ambos lados del lomo del cerdo.

2. Sabores diferentes: las rodajas de ciruela tienen una textura elástica, la carne es masticable, rica en proteínas, apta para freír y el lomo es un poco añejo.

3. Diferentes métodos de cocción: Las rodajas de ciruela son adecuadas para sofreír o sofreír carne en hamburguesas, y el lomo no solo se puede sofreír, sino que también se puede utilizar en sopa.