¿Cuáles son las diferencias entre los bollos de madera de primera generación y los nuevos de segunda generación además de plegables?
1. Las orejeras son más grandes y las lágrimas nunca correrán por las orejas.
2. La frecuencia baja es mejor y la frecuencia alta y media son tan buenas como siempre.
3. El cable de control y el enchufe están hechos de plástico, pero la ventaja es que son livianos.
4. La bolsa para auriculares es mucho más pequeña y más fácil de transportar.
5. Plegado
En general, las deficiencias de Shantou 1 se han cambiado por completo.
上篇: Olvidé cómo hacer el plato "Pescado Ardilla". ¿Qué pescado es el más delicioso? ¿Dónde está la comida? Además, ¿cómo se puede hacer que la carne sepa mejor? Ardilla Ardilla La ardilla suele utilizar peces como la corvina amarilla, la carpa y el salmón como materia prima. Las escamas, branquias y órganos internos del pescado se retiran y se lavan con agua limpia. Use un cuchillo para cortar la cabeza del pescado en las aletas pectorales y pélvicas, luego corte la cabeza del pescado de la mandíbula inferior, divida la cabeza del pescado por la mitad, golpéela suavemente con el cuchillo, retire ambos lados del pescado, retire el espinas finas en el pecho y poner la cola. Freír en aceite hasta que estén doradas, luego verter la salsa en un plato poco profundo. Color brillante, crujiente y fragante, agridulce. Método 1 Ingredientes: 1 corvina amarilla (que pesa unos 700 g). Accesorios: 25 g de brotes de bambú de invierno, 25 g de guisantes, 25 g de almidón, 125 g de harina de maíz, * * 10 g de arroz con jengibre, arroz con cebolla verde, 10 g de vino para cocinar: 1000 g de clara. de aceite, 50 g de aceite de sésamo, 100 g de azúcar blanca, 50 g de vinagre de arroz, 25 g de salsa de soja, 5 g de azúcar Proceso de elaboración 1. Quitar las escamas y branquias del pescado, limpiarlo, cortarle la cabeza y cortarlo del espinazo con una cuchilla. , quitar las costillas y separarlas uniformemente por la cola 2. Cortar los brotes de bambú de invierno en cubos pequeños y blanquearlos en agua hirviendo 3. Poner una cuchara al fuego y sofreírlos con aceite. en la harina de maíz y dejar que se abran las hojas de las espigas. Poner lentamente la cola de pescado en la sartén con aceite, sofreír hasta que esté de color amarillo claro, retirar y poner en un plato. Dejar el aceite en la sartén, agregar el vino de cocción, el vinagre de arroz, Azúcar, salsa de soja, colorante de azúcar, guisantes, brotes de bambú de invierno cortados en cubitos, cebollas verdes y jengibre. Arroz, espesado con agua y almidón, rociado con aceite de sésamo y vertido sobre el pescado. Características: Textura crujiente y tierna, agridulce. Sabor Leyenda 2: Según la leyenda, había una "carpa ardilla" en Suzhou ya cuando el emperador Long fue al sur del río Yangtze, Qianlong la probó una vez y luego la convirtió en "pescado mandarín agridulce". Hay un registro sobre el "Pez ardilla" en "Tiao Ding Ji" de la dinastía Qing: "Tome pescado de temporada, quítele las espinas, arrastre la yema de huevo, fríelo amarillo y prepárelo al estilo pez ardilla. El aceite y la soja La salsa está toda quemada. "El pescado sazonado debe ser carpa cruciana. Este registro prueba indirectamente que puede haber una leyenda sobre la "carpa ardilla" en Suzhou durante el período Qianlong. Porque muchos platos en "Tiao Ding Ji" son secos y elegantes. En segundo lugar, se puede explicar que el "pescado mandarín agridulce" actual se elabora sobre la base del "pez ardilla". La diferencia es que el antiguo "pez ardilla" se cuelga con pasta de yema de huevo, mientras que el "pez ardilla" actual. En la antigüedad, el "pez ardilla" se fríe con "aceite y salsa de soja", pero hoy en día la marinada se vierte directamente después de freír. Además, el "pez ardilla" actual tiene una forma más realista y un sabor dulce. y amargo no tiene comparación con el antiguo "pez ardilla". Ingredientes: 1 pez mandarín vivo (o pez piedra amarillo) (unos 750 gramos), 18 gramos de camarones, 12 gramos de brotes de bambú cocidos, 12 gramos de setas shiitake. 15 gramos de guisantes, cerdo cocido 1000 mg de aceite (dosis real) 60 g de pasta de tomate, 1,5 g de ajo picado, 6 g de gajos de cilantro, 36 g de almidón seco, 60 g de carne de cerdo. , sabor agridulce Proceso de producción: 1. Use el pescado en las aletas pectorales, corte con un cuchillo diagonal, corte en la cabeza y la barbilla, use un cuchillo para hacer una forma ligeramente plana y luego use un cuchillo para cortar. pescado desde la cabeza hasta la cola a lo largo de ambos lados de la columna (no abra la cola, no abra la cola) 2. Coloque las hojas del pescado con la piel hacia abajo en la tabla de cortar, retire las espinas de la pechuga y luego use un cuchillo para corte las hojas de pescado de manera uniforme y uniforme en línea recta y luego en diagonal sobre la piel para que el pescado parezca un cuchillo en forma de diamante. 3. Coloque la salsa de tomate, la sopa clara, el agridulce, el vino de cocción, la sal refinada y el almidón de agua en un recipiente; bol y batir hasta que el jugo esté listo; 4. Poner la manteca en la olla Cuando esté al 80% caliente, levantar la cola de pescado por la izquierda y ponerla lentamente en la olla de aceite, luego poner la cabeza de pescado en el aceite. sartén y sofreír, verter continuamente aceite caliente sobre la cola de pescado con una cuchara, para que las hojas de pescado se calienten uniformemente, sacarlas cuando estén fritas hasta que estén de color amarillo claro 5. Mientras se fríe el pescado, calentarlo con un wok y ponerlo. 60 gramos de manteca de cerdo cocida, sofreír hasta que los granos estén cocidos, luego verter en un colador 6. Dejar un poco de aceite en el wok original, poner los gajos de cilantro en el aceite y sofreír brevemente, luego retirar, luego agregar el ajo picado y el bambú; Brotes, sofreír los champiñones y los guisantes, cocinar la salsa, añadir la manteca de cerdo cocida (45 g), el aceite de sésamo y los camarones, luego verterlo sobre el pescado. Método 3 El "pescado ardilla" es un plato famoso y también un plato obligatorio para la evaluación del nivel de chef. Este plato utiliza como materia prima el pescado mandarín, y se fríe y queda suave tras procesos como desespinado, corte, encurtido y espolvoreado. Método de preparación: Suave Ingredientes: Ingredientes: Pescado mandarín (también se puede utilizar carpa herbívora) - 1250g Ingredientes: 2 cerezas con miel. 下篇: Costillas de cerdo con cinco especias: fortalece el bazo, el estómago y elimina la humedad