Introducción al Merlot

Merlot se traduce como Mei Le, también llamado Mei Le, Mei Le, Mei Le. Merlot es la variedad de uva tinta más popular en Burdeos. El merlot es popular porque madura temprano, es tierno y prolífico y puede usarse para elaborar un vino delicioso y suave en grandes cantidades. También puede utilizarse ampliamente como vino tinto maduro y equilibrado mezclado con otras variedades de uva. Producido en Burdeos, Francia.

Comparado con el Cabernet Sauvignon, el Merlot es conocido por su rico aroma frutal, alto contenido de alcohol, taninos suaves, sabor redondo y espeso y baja acidez. Aunque es sumamente apto para la crianza, no es tan fácil de envejecer como el Cabernet Sauvignon durante diez o veinte años, y llega rápidamente al período de consumo. Se ha vuelto popular gradualmente en los últimos años y la demanda a menudo supera la oferta.