¿Cómo hacer zumo de ciruela y dátiles rojos?

Remoja las ciruelas de ébano en agua tibia durante 5 minutos y lávalas dos veces.

Vierte 2 tazones de agua purificada en la olla, añade unas 20 ciruelas de ébano y cocina a fuego lento durante 10 minutos.

Después de hervir, añadir el azúcar y la sal y cocinar durante 2-5 minutos.

Saca el jugo de ciruela concentrado del horno, enfríalo, viértelo en el trastero y guárdalo en el frigorífico durante 1-2 días.

Cuando beba, mezcle con agua helada. ¿Cuál es la proporción?

Zumo de ciruela concentrado: agua helada = 1:2