Receta auténtica de alitas de pollo con miel y Fuding
1
Enjuague las alitas de pollo con agua del grifo (comprada en el supermercado), corte las cebolletas en trozos largos y corte el jengibre en rodajas para su uso posterior. .
2
Añade agua, cebolla verde y jengibre a la olla y deja hervir.
Tres
Agrega las alitas de pollo y cocina por 10 minutos. Retirar y escurrir.
Cuatro
Ponga la salsa de soja, la miel, el vino de cocción, el almidón y el jugo de limón en un tazón grande y mezcle hasta obtener un jugo aromatizado.
Cinco
Coloca las alitas de pollo en la salsera y deja marinar durante media hora.
Seis
Agrega aceite a la olla y calienta hasta que esté 50% caliente. Agrega las alitas de pollo mientras están calientes y fríe hasta que estén doradas. Sácalos y colócalos en un plato.
Siete
Calienta el aceite en otra olla, agrega las rodajas de jengibre y saltea hasta que estén fragantes.
Ocho
Agrega un poco de agua, luego vierte la salsa de alitas de pollo marinadas, sofríe y espesa.
Nueve
Por último, vierte la salsa sobre las alitas de pollo.