Receta auténtica de alitas de pollo con miel y Fuding

1

Enjuague las alitas de pollo con agua del grifo (comprada en el supermercado), corte las cebolletas en trozos largos y corte el jengibre en rodajas para su uso posterior. .

2

Añade agua, cebolla verde y jengibre a la olla y deja hervir.

Tres

Agrega las alitas de pollo y cocina por 10 minutos. Retirar y escurrir.

Cuatro

Ponga la salsa de soja, la miel, el vino de cocción, el almidón y el jugo de limón en un tazón grande y mezcle hasta obtener un jugo aromatizado.

Cinco

Coloca las alitas de pollo en la salsera y deja marinar durante media hora.

Seis

Agrega aceite a la olla y calienta hasta que esté 50% caliente. Agrega las alitas de pollo mientras están calientes y fríe hasta que estén doradas. Sácalos y colócalos en un plato.

Siete

Calienta el aceite en otra olla, agrega las rodajas de jengibre y saltea hasta que estén fragantes.

Ocho

Agrega un poco de agua, luego vierte la salsa de alitas de pollo marinadas, sofríe y espesa.

Nueve

Por último, vierte la salsa sobre las alitas de pollo.