¿Cómo hacer sopa de goji, plátano y clara de huevo?

Ingredientes: 1 huevo, 200 gramos de baya de goji (con tallos), 60 gramos de plátano fresco.

Método (1) Sacar la clara del huevo, recoger y lavar las hojas de wolfberry, lavar y romper los tallos (o torcerlos en manojos y lavar los plátanos frescos (conectar las cabezas).

(2) Ponga los tallos de goji y el plátano en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva por 15 minutos, retire los tallos de goji y el plátano, agregue las hojas de goji y la clara de huevo, revuelva bien y hervir, sazonar en espera.