¿Qué es la crema no láctea?

¿Qué es la crema vegetal?

La crema vegetal, también conocida como crema, es un nuevo producto que utiliza como base aceite vegetal refinado o aceite vegetal hidrogenado, caseína, etc. principales materias primas.

Es un ingrediente alimentario moderno que se utiliza ampliamente en bebidas, bebidas frías, leche en polvo, pan, galletas, salsas, chocolate, fideos de arroz, nata y otros alimentos para mejorar el sabor y el valor nutricional de los alimentos. . efecto.

El proceso de producción de cremas vegetales es relativamente complejo y requiere múltiples pasos, que incluyen hidrogenación, emulsificación, secado y mezcla de aceites. Mediante estos pasos, la crema vegetal puede lograr una buena estabilidad y sabor, así como una vida útil más larga.

La crema vegetal juega un papel importante en la industria alimentaria moderna, principalmente porque tiene las siguientes ventajas:

1. Mejora el sabor de los alimentos: La crema vegetal puede aumentar. el sabor de la comida. La finura y la textura hacen que la comida sea más deliciosa.

2. Mejorar el valor nutricional de los alimentos: La crema vegetal es rica en proteínas, grasas y otros nutrientes, que pueden mejorar el valor nutricional de los alimentos.

3. Prolongar la vida útil de los alimentos: Debido a la buena estabilidad de la crema vegetal, puede prolongar la vida útil de los alimentos y facilitar el almacenamiento y transporte.

Sin embargo, cabe señalar que, aunque la crema vegetal juega un papel importante en la industria alimentaria moderna, su ingesta excesiva tendrá cierto impacto en la salud humana porque contiene una gran cantidad de grasas y calorías. contribuyen a la obesidad y otros problemas de salud. Por lo tanto, es necesario prestar atención al control adecuado de la cantidad cuando se consumen alimentos que contienen crema no láctea.