Quiero abrir un puesto de barbacoa. ¿Puedo hacerlo yo mismo?
1. Licencia comercial, licencia sanitaria y certificado sanitario.
Porque es tienda, licencia comercial, licencia sanitaria, certificado sanitario, etc. Todos deben ser procesados. Se recomienda preparar los documentos necesarios con antelación, lo que no sólo permitirá que su negocio se desarrolle sin problemas, sino que también tranquilizará a sus clientes.
2. Mesas y sillas.
Normalmente las tiendas de brochetas fritas no son muy grandes y la superficie de tienda también es pequeña. Además de las mesas y sillas de la tienda, también puedes preparar algunas mesas y sillas adicionales para colocarlas afuera de la puerta y dar cabida a más clientes.
3. Gabinete nuevo.
Son muchos los tipos de ingredientes que una tienda de brochetas necesita preparar. Es necesario preparar un armario de conservación para evitar que los alimentos se deterioren y provoquen problemas de seguridad alimentaria.
4. Freidora.
Generalmente es necesario preparar dos sartenes, ambas no muy grandes. La clave es que la freidora puede controlar la temperatura, haciendo que su uso sea más cómodo y al mismo tiempo asegurando la calidad del producto. No solo puede evitar que los clientes dejen sus cosas al hacer brochetas fritas, sino que también evita que se queden. Se queda sin maceta si una de las macetas se estropea.
5. Tecnología de fritura.
Para abrir una cadena de tiendas es necesario conocer las técnicas de la especulación. ¿Cuánto tiempo se tarda en freír cada ingrediente? Si se fríe durante mucho tiempo, se quemará fácilmente, por lo que el tiempo de fritura es corto. Es posible que los ingredientes frescos no se cocinen correctamente y un tiempo de fritura deficiente afectará el sabor y el sabor de la comida. Es necesario dominarlo.
6. Embalaje de cajas, bolsas, palos de bambú y servilletas.
Todos estos son elementos necesarios para abrir una tienda de kebab, y necesitas preparar más. Generalmente, es necesario preparar varas de bambú de diferentes especificaciones. Algunos alimentos son más pesados y es necesario perforarlos con una vara de bambú más gruesa o dos varas de bambú.
7. Salsas diferentes.
Diferentes clientes tienen el mismo nivel de aceptación de las salsas, por lo que lo mejor es preparar más salsas con diferentes sabores.
Que una persona pueda hacerlo depende del tamaño del puesto, del horario comercial y de las propias circunstancias.
Recordatorio: el contenido anterior es solo como referencia.
Tiempo de respuesta: 2021-04-26. Consulte los últimos cambios comerciales anunciados por Ping An Bank en su sitio web oficial.
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