Después de copiar el hongo, guardarlo en el frigorífico al día siguiente. ¿Se puede comer al día siguiente?

Mete el hongo blanqueado en el frigorífico y podrás consumirlo al día siguiente si se conserva correctamente. Normalmente 1-2 días no es problema.

Drenamos el agua del hongo blanqueado, luego lo ponemos en un recipiente o bolsa sellada y luego lo metemos en el frigorífico. El ambiente de baja temperatura del frigorífico congelador puede prolongar el período comestible del hongo. , generalmente no hay problema si lo dejas por 1-2 días. La temperatura debe controlarse entre 3 y 10 grados y no debe ser inferior a cero para evitar que el hongo se congele y afecte su textura y sabor.

Después del escaldado, las bacterias de la superficie del hongo fresco han muerto y básicamente ha alcanzado un estado cocido y comestible. Se puede conservar en el frigorífico durante unos 2 días después de sellarlo, pero. si se mantiene a temperatura ambiente, si la temperatura ronda los 10 grados se puede mantener sellado durante 12 horas, si ronda los 20 grados no se debe conservar más de 8 horas, y si la temperatura es superior a 25 grados, no se debe conservar por más de 6 horas, de lo contrario el hongo generará muchas bacterias y seguir comiéndolo será perjudicial para la salud, pueden producirse diarrea, dolor abdominal y otros síntomas incómodos.

Cómo conservar el hongo después del escaldado

1. Pon el hongo blanqueado en una cesta hueca para escurrir el agua y trata de mantener la superficie del hongo lo más seca posible.

2. Luego prepara un bol limpio, sin aceite y sin agua, vierte en él el hongo, cierra la tapa y mételo en el frigorífico.

3. Si es posible, también puedes rociar un poco de aceite sobre la superficie del hongo y espolvorear una cantidad adecuada de sal para utilizar el aceite para aislar la invasión bacteriana. que puede mantener la textura del hongo por un período de tiempo más largo. La frescura se puede conservar durante aproximadamente 48 horas.