Cómo hacer gofres, cómo hacerlos, cómo hacerlos, cómo hacer gofres Takahashi.

800 gramos de arroz, 200 gramos de frijol mungo.

Condimentos

20 gramos de aceite de sésamo y 25 gramos de azúcar.

8 gramos de sal refinada

Pasos para hacer gofres

1 Remojar los frijoles mungo durante unas 4 horas, luego pelarlos, añadir el azúcar y amasar hasta obtener el relleno. .

2. Hervir el arroz en agua, sacarlo, secarlo y triturarlo hasta convertirlo en polvo, luego verter agua caliente con sal y harina. Haga una masa redonda y plana de unos 20 gramos, luego agregue relleno de frijol mungo para hacer gofres.

3. Coloca una capa de hojas de perilla blanqueadas en una vaporera, coloca los gofres de forma ordenada y cocina al vapor durante unos 30 minutos. Después de cocinar al vapor, cocine a fuego lento durante unos diez minutos y luego enjuague con agua fría. Después del secado, poner aceite de sésamo en el plato.