¿Qué tres delicias son las auténticas empanadillas rellenas de tres delicias?

No existe una forma auténtica de describir los tres manjares rellenos de las albóndigas. Generalmente se dividen en tres manjares de carne y tres manjares de verduras. Las tres carnes frescas son los camarones, el cerdo y los puerros. Su Sanxian es: piel de puerro, huevo y gambas. Además, también hay una especie de bolas de masa rellenas con tres tipos de alimentos frescos, que están hechas de carne de cerdo, camarones y huevos envueltos en bolas de masa.

Las empanadillas sanxianas son unas empanadillas elaboradas a partir de una mezcla de ingredientes picados, y su sabor varía en función de los ingredientes y costumbres. Durante su largo proceso de desarrollo, los dumplings han tenido varios nombres, entre ellos el antiguo "Jiuwan", "Bianshi", "Dumpling Bait" y "Fanjiao". Se llamaba "Crescent Wonton" en el período de los Tres Reinos, "Crescent Wonton" en las dinastías del Sur y del Norte, "Crescent Wonton" en la dinastía Tang, "Jiao" en la dinastía Song y "Bianshi" en la dinastía Yuan. En la dinastía Qing, se llamaba "Jiaozi".